Чем же полезен шоколад?

1. Употребление шоколада ведет к избыточному весу
Верно, но лишь отчасти. Шоколад - действительно высококалорийный продукт, но
основные источники калорий - молоко и глюкоза. Шоколадные углеводы относятся к
категории легко доступных, быстро расщепляются и столь же быстро расходуются.
Действительно, при избыточном поступлении в организм углеводы могут
откладываться в виде жира, но при употреблении в разумных количествах могут быть
частью здоровой сбалансированной диеты.

2. Шоколад возбуждает
Верно. Шоколад, действительно стимулирует сердечно-сосудистую и нервную систему
и оказывает на организм человека легкий стимулирующий эффект, так как содержит
кофеин и теобромин. Поэтому лучше отказаться от чрезмерного употребления
шоколада, особенно на ночь.

3. Шоколад - источник энергии
Правда. Жиры и сахар, которых много в шоколаде - основные поставщики энергии для
организма. Магний и калий, содержащиеся в нем, необходимы для нормальной работы
мышц и нервной системы. Углеводы дают легкодоступную и быстросжигаемую энергию,
а жиры, содержащиеся в масле какао, усваиваются медленнее и обеспечивают
организм энергией в течение более продолжительного времени. Поэтому шоколад
полезен детям, а также тем, кто занимается спортом.

4. В шоколаде много кофеина
Неверно. На самом деле, в одной плитке шоколада кофеина содержится всего
каких-то 30 мг. Для сравнения: в чашке кофе? целых

5. Шоколад полезен для сердца и сосудов
Верно. Кардиологами установлено, что содержащиеся в какао-бобах полифенолы
благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. Они способствуют более
эффективному кровотоку, уменьшая тем самым нагрузку на сердце. Существует также
мнение, что какао улучшает работу иммунной системы. В лечебных целях лучше
использовать лишь высококачественные сорта горького шоколада.

6. Шоколад вреден для зубов, способствует заболеванию кариесом
Это не так. В отличие от других сладких лакомств, именно шоколад наименее
опасен: какао препятствует разрушению зубной эмали. Содержащееся в шоколаде
масло какао обволакивает зубы защитной пленкой и предохраняет их от разрушения.
Особенно сильны антибактериальные свойства оболочки какао-бобов, которую в
процессе приготовления шоколада удаляют. Японские исследователи полагают, что
экстракт, приготовленный из оболочек какао-бобов, следует добавлять в зубную
пасту и в средства для полоскания рта. Конечно, шоколад не заменит чистку зубов,
но, стоматологи считают, что шоколадные конфеты менее вредны, чем, скажем,
карамель.

7. Шоколад вызывает зависимость, сходную с наркотической
Нет. Кофеина в шоколаде находится достаточно мало. Теобромина, который в
принципе может вызвать зависимость, напоминающую наркотическую, также содержится
настолько мало, что реальная зависимость может возникнуть лишь у того, кто в
течение некоторого времени съедает в день не менее 400-500 граммов шоколада. Что
касается обнаруженных в шоколаде каннабиноидов - веществ, напоминающих по
действию марихуану, то для достижения сколько-нибудь заметного эффекта
необходимо съесть не менее 55 плиток.

Индейские племена веровали, что дерево какао было подарено людям богом, который спустился на землю с небес по лучу утренней звезды. Божество научило человека приготовлению вкусного ароматного напитка. Для этого мало вырастить дерево какао. Нужно собрать плоды, соответствующим образом обжарить и перемолоть зёрна. В течение нескольких веков горький индейский напиток трансформировался в шоколад, превратившись в изысканный волшебный десерт, любимый и необычайно популярный во всех странах мира.
Вкус шоколада по достоинству был оценён индейцами ещё в древности, а учёные серьёзно исследовали шоколад уже в наши дни. Была научно доказана безусловная польза шоколада для человеческого здоровья.
Чем полезен шоколад:
1. Шоколад поднимает настроение
2. Вещества, содержащиеся в шоколаде, вызывают прилив сил и бодрости
3. Содержащийся в какао-бобах магний улучшает память, повышает устойчивость к стрессам и укрепляет иммунитет.
4. Это средство для профилактики простуды.
5. По пользе для здоровья сорок гр. шоколада сравнимы со стаканом красного вина, так как он укрепляет сосуды и нормализует давление
6. Шоколад – это один из секретов Казановы. Он пробуждает эротические чувства у женщин и способствует выработке женских гормонов.
Полезные свойства шоколада. О пользе шоколада знали давно. В его состав входят кофеин и теобромин, стимулирующий работоспособность и творческую активность человека. При повышенных нагрузках и в экстремальных условиях шоколад – лучший помощник для организма. Не случайно он входит в паек военнослужащих. Кроме того, польза шоколада заключается в том, что он способен снять чувство тревоги и смягчить депрессию. Покупая плитку шоколада, человек неосознанно использует его не только как лакомство, но и как способ успокоить нервы. Медики утверждают также, что мужчин шоколад «успокаивает» гораздо сильнее, чем женщин.
Швейцарские ученые опубликовали сенсационные данные о пользе шоколада. Оказывается, черный шоколад в умеренных дозах способен предотвратить сердечнососудистые заболевания. Около 60 граммов шоколада высокого качества и с большим содержанием масла какао препятствуют сужению и отвердеванию артерий. После того, как человек съедает немного шоколада, улучшается циркуляция крови и снижается вероятность образования тромбов. Этот эффект продолжает действовать в течение восьми часов.
Научные эксперименты проводились среди заядлых курильщиков, входящих в группу риска сердечнососудистых заболеваний. Шоколад благоприятно влияет и на людей, не страдающих от никотиновой зависимости. Наиболее полезен черный шоколад. Белый же не приносит положительного результата. Черный шоколад, в котором содержится больше антиоксидантов, чем в красном вине и других продуктах питания, способен улучшить работу кровеносной системы.

поднимает гимоглобин

9 причин, по которым нам полезен шоколад

Как наслаждаться лакомством и в то же время избавиться от лишних килограммов!

Чувствуешь зависимость от шоколада, но по-прежнему хочешь похудеть? Не отчаивайся – у тебя нет причин не побаловать себя кусочком любимого лакомства, даже если ты следишь за размером порции. В действительности, если ты введешь разумное количество шоколада в свой ежедневный во всех других отношениях здоровый рацион, то почувствуешь, что тебе уже не захочется есть плитку шоколада громадных размеров и поглощать слишком большое количество насыщенных жиров.

“Умеренное потребление шоколада (даже каждый день) принесет тебе только пользу, – утверждает диетолог и фитнес-эксперт Ники Уотерман. – В самом деле, небольшой кусочек шоколада каждый день предотвратит страстное желание поесть и поможет тебе остаться в надлежащей форме”.

И не только это: ограниченное количество шоколада принесет пользу твоему здоровью. Твердые частички какао в шоколаде содержат антиоксиданты, помогающие предотвратить простуду, сердечные болезни и даже рак. Чем темнее шоколад, тем больше он содержит твердых частичек какао, поэтому обычный горький шоколад более полезен для тебя, чем молочный или белый.

“Я рекомендую темный шоколад, содержащий 70% какао, – советует Ники. – Каждый квадратик содержит только 23 калории и удовлетворяет сладкоежек”.

Но не только шоколад приносит пользу. Джессика Альба получает свою дозу, съедая низкокалорийный шоколадный йогурт, и другие удовольствия могут быть так же полезны. А теперь узнай 9 причин пользы шоколада и как разумно включить его в свой рацион питания…

Он поможет тебе прожить дольше

Как утверждают ученые престижной Гарвардской школы общественного здоровья в США, умеренное потребление шоколада (по сравнению с большим количеством или отказом от него) может продлить твою жизнь почти на год. Это происходит потому, что он содержит фенолы, которые, как считают ученые, помогают предотвратить сердечные болезни.

Ты почувствуешь себя более сексуальной

Шоколад содержит фенилэтиламин – химическое вещество, помогающее повысить твою сексуальность. Старайся есть темный шоколад хорошего качества, и твердые частички какао моментально увеличат темп твоей сексуальной жизни.

Он помогает разжижать кровь

Черный шоколад богат антиоксидантными флавонолами, оказывающими такое же разжижающее кровь действие, как аспирин. Это поможет сократить риск тромбоза глубоких вен. 50-граммовая плитка темного шоколада содержит такое же количество флавонолов, как шесть яблок, хотя он также содержит больше жира!

Он помогает предотвратить рак

Новые исследования ученых показывают, что это всеми любимое лакомство содержит соединения под названием катехины, предупреждающие рак и проблемы с сердцем. Поэтому наслаждение небольшим количеством шоколада поможет улучшить твое здоровье, если ты не будешь им злоупотреблять.

Он снижает кровяное давление

Шотландские и итальянские ученые считают, что 100-граммовая плитка темного шоколада каждый день в течение 15 дней на самом деле снизит твое кровяное давление. Высокое давление может увеличить шансы развития у тебя сердечной и почечной болезни, а также возникновение удара, поэтому возьми плитку шоколада и расслабься.

Он помогает предотвратить простуду

Согласно исследованиям ученых, какао, содержащееся в шоколаде, укрепляет иммунную систему и предотвращает простудные заболевания. Даже просто вдыхание аромата черного шоколада повышает в организме уровень антител.

Он полезен для зубов

Шоколад способен остановить гниение зубов! Ученые университета в Осаке считают, что шелуха какао-бобов содержит антибактериальное вещество, борющееся с кариесом.

Он может быть низкокалорийным

Шоколад не всегда жирный, выбери правильный сорт – и получишь свою дозу без набора лишних килограммов.

Он делает тебя счастливой

Все мы знаем, что шоколад делает нас счастливыми,

ХЗ, говорят заряжает энергией. Там ж глюкоза. Но это только настоящий, а не сникерс с марсом.

повышает настроение=)