Знатоки борьбы с сахаром - вам вопрос. Мед заменит сахар или это тоже вредно?

Вреден исскуственный, свинский сахар. Натуральный, в составе меда и фруктов - полезен. Вредно переедание. Человек, в силу своей жадности, ест бесконечно. Чайная ложечка с утра и все!

Почему? Потому что продуктов без сахара нет вовсе! Даже так называемая белковая пища содержит в себе кучу сахара в виде цепочек АТФ, запасенного для мышечной работы

Вообще забудьте про сахар. Даже ржаного хлеба по кусочку взрослому достаточно для получения дневной нормы (то есть пищи, содержащей крахмал - это тоже сахар, только сложный). Ребенку конечно натуральных сахаров нужно больше - мозг развивается.

Но и ребенку не желателен искуственный сахар в чистом виде. Скажем - в чай класть или пироженки, конфеты. Только как продукт брожения. то есть в мучном, в квасе и т. д.

А подсластители - фигня полная, на мой взгляд. У меня от них поджелудочную подрывает. Лучше держать себя в руках, чем держать подсластители как продукт питания

Мед - это тот же сахар. Абсолютно так же вреден. Покупайте подсластители для диабетиков.

Как тогда грамотно слезть с «сахарной иглы», чем все-таки заменить сахар?

— Здесь важно изначально понимать, что сахар не надо ничем «заменять», потому что вашему организму, мозгу в первую очередь нужен не сахар как таковой, а глюкоза — главный источник энергии для клеток, благодаря которому все органы и системы функционируют нормально. Глюкоза попадает в организм с любой пищей, а не с шоколадками и тортами, как многие привыкли думать, и проникает в клетку с помощью гормона инсулина, который вырабатывает поджелудочная железа. Переизбыток глюкозы трансформируется в гликоген, запасы энергии, которые содержатся в печени и мышцах, благодаря чему взрослый человек может спокойно поголодать сутки. А если мы регулярно переедаем и гликогена всегда слишком много для организма, он начинает трансформироваться в жир. Возвращаясь к теме — если вопрос стоит именно о замене источника ощущения сладости, то вам помогут фрукты, сухофрукты (выбирайте самые невзрачные), десерты, подслащенные натуральными растительными сахарозаменителями, такими как стевия, сиропы агавы и топинамбура. мед 1-2л натощак можно.