Почему человек ест мясо, зная какой ценой и кровью оно досталось?

Потому что человек не видит этих коров, а видит вкусные кусочки))

Богом не запрещено.

я с удовольствием ем.. я растил и животных и птиц
кстати гематоген в аптеках из крови

Плотник одобрял скотоводство...

После Потопа Бог повелел есть мясо.

я бывала на бойне. животик коровке разрезают а от туда теленочек... после ее пилкой разрежут на кусочки и в лотки

Потому что благодаря тому что человек ест мясо, коровы и прочий скот не только выжили, но и разводятся в больших количествах.
А на диких коров люди не охотятся, за исключением браконьеров.

Большее скотство, зная то, какой ценой оно досталось, не съесть его!

Демагогия. Человек вырастил (без него этой коровы/свиньи/овцы не было), человек не только съел сам, но и снизил потребность другого пойти на охоту. Не стану распространятся о жизненной необходимости источника полноценных белков.
А кто лучше? Охотник: человек, знающий и трепетно относящийся к лесу и его обитателям? Или “борец за живое” приехавший на пикник (без мяса) и оставивший банку от принглс (капкан и могила для ёжика), три капли в пустой полторашке (линза, а, следовательно, возможность большого лесного пожара)…?

я пробовал есть сою, петух не стоит.

Потому что не запрещено.

потому что человек не только растения в пищу себе культивирует

До потока люди не ели мясо так как условия проживания были тепличные но после потопа климат изменился и людям необходимо было иметь больше энергии, Мясо восполняло недостаток этой энергии.