Какие блюда Вы обычно готовите на Новый год?

обычно всегда есть блюда с креветками. у нас все их очень любят. в этом году тоже будем делать: креветки крупные запеячь в духовки со сливками, креветки в корзиночках и салат из креветок и авокадо. потом будет традиционный холодец из говяжьих ног, запеченное мсо, отварная картошка, нарезка (сыр, буженина, конская колбаса, бастурма).

Блюда на Новый год
На Новый год можно приготовить массу разный вкусных блюд, чтобы порадовать гостей и оставить какие-то воспоминания. Каждый год мы отмечаем по-разному, готовим вкусные угощения, например кебаб-ассорти - аппетитное мясное блюдо, которое обожают все гости за моим Новогодним столом!

Готовится оно так:
ингредиенты:
баранина, говяжья вырезка, куриное и индюшачье филе, сушеные помидоры, карри, фисташки, орешки кедровые, приправы - заттар и суммак, тимьян, петрушка.

Для соуса использую:
томатный сок, сушеные помидорки, черные маслины, орешки кедровые.
Приготовление:
Готовим фарш, для кебаба из баранины добавить сушеные помидоры и измельченные кедровые орешки, для говяжьего кебаба - тимьян, петрушку. Для куриного - немного индюшатины, измельченные фисташки, карри. В каждый из видов фарша добавить соль, перец, чуть-чуть масла, смешать и разминать до появления однородной массы.
Затем слепить колбаски, нанизать их на шпажку и жарить.

ДЛЯ СОУСА:
Сушеные помидоры смешать с мелко нарезанными маслинами без косточек и кедровыми орешками, залить это томатным сочком! Получается ОЧЕНЬ вкусно и незабываемо! Стоит попробовать!
А, вообще-то, на эту тему существует отличный сайт-вот его адрес:
http://www.passion.ru/ny.php/vr/1144/

провожаем старый год-праздничный ужин с горячими блюдами
ночью организм спит-поэтому только фрукты и легкие закуски

А что Вас так на новогоднюю тему потянуло?

Пельмешки (с мясом, с картошкой, с редькай с салом) . Холодец. Салаты. Рыба нарезка, строгонина. Желе цветное.

Шашлык !!!На углях, на природе :) Мы вот уже много лет на Новый год собираемся у меня на даче с друзьями. Шашлык - центральное блюдо, но и без него стол буквально "ломится" от закусок. Каждый несет свое фирменное блюдо !!!Новый год у нас всегда СУПЕРСКИЙ !!!

бухло.

Голубцы и пирожные Наполеон, морс клюквенный.
Салаты, винегреты.

Селедь под шубой.