Вы знаете как приготовить хризантему?

В Китае из цветков хризантем готовят изысканный десерт, его подают как в ресторанах, так и дома. Это блюдо по вкусу напоминает нежное пирожное, поэтому очень популярно среди местных жителей и туристов.
Хризантему в Китае назначают для лечения мигрени, для улучшения аппетита. Лепестки этого цветка обладают прекрасным ароматом, поэтому его назначают в качестве успокаивающего, противовоспалительного.

Съедобные цветы и растения. Десерты из цветов.
В чем секрет природы? Она чарует, едва коснувшись, и ускользает, оставляя скучать до следующего года.
Цветы начали использовать в кулинарии тысячи лет назад. И в наше время их добавляют в салаты, джемы, замораживают в кубиках льда для напитков, декорируют цветами разные блюда.
В странах Азии побеги, листья и особенно соцветия хризантемы употребляют в пищу как овощи и вкусный десерт.
Чтобы сделать засахаренные цветы для украшения выпечки, нужно взбить яичный белок и кисточкой покрыть лепестки или бутоны. Посыпать через ситечко сахарной пудрой и высушить на бумажном полотенце.
Китайцы готовят из цветков хризантемы вкусный десерт. Кушанье это похоже на нежное пирожное.
Лепестки хризантемы обмакнуть в смесь яиц и муки, вынуть, быстро окунуть в горячее масло, выложить на бумагу, чтобы она впитала в себя излишек масла, затем посыпать сахаром. Можно подавать лакомство с мороженым. В дорогих китайских ресторанах этот изысканный десерт вошел в моду, гурманы приходят туда исключительно ради него.
Настурции, маргаритки и фиалки часто добавляются в салаты или используются для украшения блюд.
Размолотые в муку корни ириса добавляют в кондитерские изделия, используются как ароматизаторы, в небольших количествах входят в состав специй. В Армении из лепестков ириса варят варенье.
Приятный аромат корицы имеют сушенные молодые листья периллы - пурпурной "крапивки", широко применяемые в городском озеленении. В Японии, например, перилла - главный компонент соуса сисо, с которым едят почти все.

Вот не знала, что ее едят! Спасибо!

Не люблю запах хризантем! Но кнаю, что их готовят в кляре и подают с белым винои!