Семьяне, что-нибудь необычное на новогодний стол готовим? С наступающим!

А у нас мясо антилопы - гну, запечённое в листьях баобаба. ( не шутка )

Ничего себе, я даже о таком не слышала)) )
У нас все обычно, но вкусно.
Даже и выпендриться нечем)))))))))

САЛАТИК "С Новым годом"

картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию) ,
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу) ,
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения

Приготовление

Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.

* Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами, то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.
Для подготовки кальмаров, нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата) . Яблоко можно не добавлять в салат.
Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:

1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.

У меня вообще стол получится не просто необычным, а очень даже экстримальным: вкусовые ощущения отсутствуют напрочь (временное, но крайне неприятное явление) . Так что одна надежда - на кулинарную интуицию: -))

ну по-моему достаточно необячно.. . я такую никогда не пробовала.. . у нас из того, что не пробовали только рыбка дорадо. Попробуем запечь.

Мне Лапуля дала рецепт тортика ...как раз для меня рецептик ! ))))
Печенье, шоколад, фрукты, орехи, сухофрукты ...
Ничего печь не нужно, очень вкусно и необычно ...
Готовится не больше 15 мин ( включая мытье посуды ) ...
И воспринимается на " Ура " ...)))

А у меня всё довольно стандартно) ) Из горячих блюд : рыбный пирог с бульоном, и гусь запечённый с имбирём и яблоками, а на гарнир чечевица с овощами))) ) Но это всё божественно вкусно!!!! И выпечка своя!! ! С наступающим!!!! Счастья, здоровья и любви в Новом году!!!!

а у меня вот:

Слышал про салат тигровый

у нас медовые крылышки и гранатовый салат - из новенького, а еще шашлык (непривычно для нового года...)