...Скоро у Мамы День Варения... Семьяне подскажите что забацать? гостей тьма тьмущая будет... (только коронные блюда)..

Любимый салат из авокадо.
Мой любимый салат.

Куриная грудка без кожицы- 1 шт, зеленый салат ( любой, главное- свежий) - 1 уп. , авокадо-1шт, маслины без косточек-1 банка, брынза или сыр типа Сулугуни- по вкусу, я беру 150-200 грамм, соевый соус-1 ст. л. , оливковое масло-3 ст. л. , приправа для салатов ( или смесь сушеных базилика, укропа, мяты, петрушки, белой горчицы, розмарина, орегано, кроме кинзы и тархуна подходит все) - 1 ч. л. , сок лимона- 1 ст. л.

Куриную грудку нарезать на длинные тонкие полосы ( не толще 0,5 см) и обжарить в оливковом масле- 1 ст. л. до золотистого цвета. Пока она остывает, салатные листья вымыть в холодной воде, обсушить полотенцем и положить в холодильник. Тогда в салате они будут свежими и хрустящими. Почистить авокадо, нарезеть примерно такими же полоскамии как и курицу, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Брынзу нарезать маленькими кубиками ( сторона по пол-см ), маслины- колечками ( у меня из 1 маслины получается 3-4 колечка) . Салат порвать руками на кусочки.

Для соуса смешать оставшееся оливковое масло, соевый соус и приправу из трав. В салатнике прермешать все ингридиенты, заправить соусом и сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!

трете сыр с майонезом -добавляете чеснок и заворачиваете, в крабовые палочки!!!! объедение

Очень вкусная холодная закуска сёмга, завёрнутая в блинчики.

Режете багет на кругляши, обжарить на сковородке на подсолнечном масле (можно в тостере) с двух сторон слегка. Снять и с одной стороны натереть чесноком, сверху положить тонко порезанный кружок киви. По краю как кружевами выжать майонез (сделать с в пакете с иголочное ушко отверстие). Очень вкусно и просто