Прочие дела домашние

подскажите рецепт солянки.никогда сама не готовила

Я варю вот по этому рецепту. Получается просто классс!! !
http://www.say7.info/cook/recipe/258-Solyanka-myasnaya.html
Пользуюсь именно им, потому что картинки есть. Единственное, можно положить меньший ассортимент колбас, чем в рецепте
Удачи, приятного аппетита!
Журавлева Татьяна
Журавлева Татьяна
19 002
Лучший ответ
Посмотрите в гугле.
Манушак Сарян
Манушак Сарян
24 195
Я первый раз попробовала вот этот рецепт
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=343-recept-Solianka-miasnaia
чуть-чуть изменила, картошку не ложила, ее там быть вообще не должно. . Немного меньше мясных продуктов. . Получилось очень вкусно!
Ольга Бердинская спасибо, попробую приготовить, тем более отзывы хорошие....а вот сам рецепт меня смутил, по составу напоминает рассольник
Режешь несколько видов колбасы (карбонада, сосисок, сарделек) соломкой, обжариваешь с луком, потом туда морковь, корнишоны, оливки (естественно, измельченные), , грибы консервированные, кетчуп. Потом все это дело в кастрюлю, заливаешь бульоном или водой, туда же рассол из оливок, шампиньонов и огурчиков. Солишь, перчишь, кипятишь. Потом в тарелку кладешь лимончик, заливаешь солянкой, сметану и ммм...
сама готовлю так:
1.варю мясо, лучше свинину.
2. пока вариться мясо подготавливаю все остальное.
- режу тонкой соломкой ветчину, копченую колбасу, мясо из бульона, соленые огурцы, рыбу, потом жарю все это на сковородке, добавляю лук, морковь, 50 грамм томатной пасты, соль, чеснок, приправы и в самом конце порезаные кружочками оливки.
- шинкуем капусту и закладываем в кипящий бульон, когда капуста будет полуготова кладем картофель, мясную обжарку и когда все будет готово, порезаный лимон ( 3-4 полудольки) .
Секрет блюда в том, что все продукты должны быть тонко стружкой на шинкованы.
Приятного аппетита
Раиса Майер
Раиса Майер
4 659
посмотри на сайте готовим дома