Семьяне! Кто-нибудь варил молодую картошку в мундирах? Как она чистится? Или лучше сразу почистить?

Варить и не мучаться. Чистится она замечательно. Только не переварите.

Мы молодую вообще не чистим. Шеткой моем и все. Там почти нету кожуры.

Молодую картошку варю только в мундирах, а если надумаете чистить ее сырой, то кожуру нужно не срезать, а соскабливать - она так вкуснее получается.

вы вроде как мудрец, а вопрос ученика. Или вы на полюсе живете куда картоху 1 раз в год завозят и то старую???? Вареная она хорошо чистится гораздо проще сырой

Молодую картошку можно почистить так, насыпается в ведро треть ведра картошки и туда непрерывно льется вода и одновременно мешать ее палкой любой. Кожура у молодой картошки слабая она отлетает от картохи быстро и уплывает вместе с излишней водой... .
Полчугунка молодой картошки залить молоком на два пальца выше картошки и в печь.... Пальчики оближешь.. .

А когда она совсем еще молодая (глупенькая) ее и вовсе можно не чистить, при её помывке кожура в руках остается....

полезнее и отварить и есть молодую картошку в кожуре - источнике калия для сердца....)

В мундире - значит с кожурой. Просто хорошо её помой и вари пока не сварится.

Вчера варили:)))) ) Чуток недовариваешь (как на салат) и кожура одним пластом снимается потом:)))))

Нормально чистится )) А если варить чищенную, то это уже не в мундире)

Варите в мундирах или запекайтев духовке в кожуре, так полезнее.

Молодую картошку, лучше помыть, сварить в мундирах и есть так, поверьте- это нормально, сам так делаю! Это без шуток...

как ты представляешь себе картошку в мундире, которую почистили до варки?

Спроси у Мамы она знает =)

На молоой картохе кожура оч тонкая, и её едят не чистя предварительно! а в общем то нормально чистится и вареной!