Хозяйки вопрос вам+++

кабачки в кляре - ммммм!!!! режешь его кружками, делаешь кляр из молока, яичка, муки, соли, чесночка, обмакиваешь и жаришь - очень вкусно! Да и баклажаны обжарить вкусно!

Сделай овощное рагу!!!! Приветик!

Можно просто порубить кубиками (морковь - натереть) и потушить.
Можно рулетики сделать овощные: ломтиками кабачки и баклажаны, обдать кипятком, свернуть, пришпилить зубочисткой, положив внутрь обжаренную морковь с луком.
Масло-то хоть есть?
Третий вариант: кабачок чистим, нарезаем кольцами (по сантиметру-полтора шириной) , удаляем семечки. Кладём на противень. В "дырки", где жили семечки, кладём обжаренные баклажаны с луком и морковью. Если вдруХ ещё и яйца есть, то начинку смешиваем с ними. И в духвочку, минут на 20-30 при 180 градусах.

да пожарьте всё....

Рагу-оторваться не могу)
рецепт? легко) включаешь приятную музыку. чешешь на кухню. там режешь кабачки, баклажаны, лук, шинкуешь морковь)) )
Потом тушишь кабачки и баклажаны, кидаешь перчик и соль, а потом все остальное) )
Я готовить не умею. поэтом сделала бы это так)))

Я в место хозяйки, только готовить не умею!!! (((

рагу) ) что ж ещё:)) Были б сметана, майонез там, сыр - можно было б запечь)

Про рагу написали. Помыть, почистить, порезать кубиками и потушить - "а-ля икра заморская баклажанная" !)))

У, Вас есть абсолютно все для овощного рагу!... Правда не мешало бы... сосисочек к нему, что ли... Мои "мужчины" "травой" не наедаются... Не знаю, как Ваш..

овощное рагу. можно еще добавить томатную пасту, если есть. будет вкусней.

овощные оладьи

Пожарь кабачки, нарезанные кружочками.
Натри на терке морковку и посыпь ее сахаром. Если есть майонез, то вместо сахара посоли и заправь майонезом. Вот тебе салатик.
А баклажаны с луком оставь на завтра.
Жарить их не предлагаю, т. к. они при жарке впитывают много масла.
Хотя, их можно просто испечь в духовке, а на тарелку выложить чередуя с кабачками.

Жаренные баклажаны с чесночным соусом.... мм... обожаю просто.. могу 3 баклажана за раз слопать

Гарнир с гарниром)).. . Рагу с отварным рисом