Прочие дела домашние
Подскажите,как приготовить творог малышу?
Анютоид, ну и насоветовали тебе тут.. ужС! ! Аж из кислого молока, разве это можно деткам? Нет конечно. У меня дочке 10 мес, я ей сама делаю творог. Покупаю кефир 1% наливаю в банку, банку ставлю в кастрюлю с водой и варю на медленном огне минут 5-7, пока приподними банку посмотри если гуща поднялась, все готово, откидывай на ситечко, разбавь молочком и сахаром. ОЧЕНЬ ВКУСНО))
Простой народный способ. В молоко кладём кусочек ржаного хлебушка и ставим на водяную баню. Молоко свернётся и "створожится". Сливаем через сито. Сыворотку можно использовать для блинов (очень, кстати, неплохо личико ею протирать) , а остальную массу протираем через ситечко и кормим лялю.
Творог из пастеризованного молока: 1 стакан молока оставьте при комнатной температуре на сутки. Затем поставьте его на умеренный огонь, постоянно помешивая. Когда молоко створожится, снимите с огня и процедите через марлевый мешок.
Творог из кипяченого молока: 1 стакан кипяченого молока смешайте с 1 чайной ложкой закваски (кефира, сметаны) и оставьте на 12 часов. Затем прокипятите и процедите через марлю.
Кислый творог: стакан с кефиром поставьте в горячую воду. Поставьте на слабый огонь и держите до тех пор, пока кефир не свернется. Затем сразу откиньте на сито или марлю и дайте стечь сыворотке.
Кальцинированный творог (немного грубее творога, приготовленного при помощи закваски, но более богат кальцием) : 1 стакан молока поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и влейте 1 чайную ложку 10%-ного хлористого кальция. При быстром размешивании дайте молоку створожиться и снимите с огня. Когда творог остынет, процедите его через марлю.
Творог из кипяченого молока: 1 стакан кипяченого молока смешайте с 1 чайной ложкой закваски (кефира, сметаны) и оставьте на 12 часов. Затем прокипятите и процедите через марлю.
Кислый творог: стакан с кефиром поставьте в горячую воду. Поставьте на слабый огонь и держите до тех пор, пока кефир не свернется. Затем сразу откиньте на сито или марлю и дайте стечь сыворотке.
Кальцинированный творог (немного грубее творога, приготовленного при помощи закваски, но более богат кальцием) : 1 стакан молока поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и влейте 1 чайную ложку 10%-ного хлористого кальция. При быстром размешивании дайте молоку створожиться и снимите с огня. Когда творог остынет, процедите его через марлю.
лучше детский магазинный!!!
Две части молока подогреть на плите до кипения, добавить одну часть кефира. Получившийся творог откинуть на марлю. Всё! )))))
Лучше купить готовый детский "Тема" или "Агуша".
Можно приготовить самой, если есть подкисшее молоко. Вскипятить его, убавить огонь на плите, подождать пока отделиться сыворотка от будущего творожка. Слить сыворотку через ситечко или марлю. Творожок готов)) . Вкусно и полезно. Я по вкусу еще добавляю в него немного сахара.
можно оставить молоко на пару дней в тепле, а потом довести до кипения, творог свернется на поверхности молока, до года давать без сметаны и сахара
наливаешь свежий кефир в эмалированную кострюльку, ставишь ее в другую наполненную водой и на медленный огонь до сворачивания в творожок.
берете творог и разводите с молоком очень тчательно еще по вкусу добавить сахар и его тоже размешать.
Похожие вопросы
- Сколько свеже приготовленный творог может храниться в холодильнике? И можно ли его класть в морозилку ?
- как приготовить творог из молока. доза хлористого кальция
- как приготовить творог из кефира?
- Здравствуйте))))) парень любит супы, подскажите какой приготовить, уже в голову ничего не лезет))
- подскажите что делать если малыш в 2 месяца какает 1 раз за 2 дня,как это исправить и почему это происходит?
- подскажите!!!!ребенку 6 мес, малыш с вечера( и всю ночь ) кашлял, сегодня воскресенье- врача не вызвать.
- Опытные мамочки,подскажите.Какую обувь выбрать малышу (2 года) на зиму?Валенки на резиновом ходу или дутики?Ваш опыт+++
- Подскажите, что приготовить любимой семье, только чтоб не долго?
- доброе утро!подскажите как приготовить тесто для оладушек
- Подскажите, как приготовить омлэт в домашних условиях???)))