Моя любит курочку запеченую в рукаве) ) Котлетки уважает.... ну что можно.. сейчас осень, можно сделать дымляму только без приправ.
Дымляма - вкусное блюдл узбекской кухни
Вам потребуется: 1 кг жирной говядины (или баранины или телятины) , 5 луковиц, 3 моркови, 3 болг. перца, 2 баклажана, 3 помидора, 6 картофелин, капустный лист.
приправа: зира, барбарис, соль, свежая зелень базилика, укропа и кинзы.
Мясо нарежьте кусочками 4*4 см, лук и болг. перцы - кольцами, морковь, баклажаны, картофель - кружочками, помидоры - дольками. Все ингридиенты укладываются слоями в казан или большую утятницу и пересыпаются солью, приправой, барбарисом и зирой.
Вначале уложите слой мяса жиром книзу, затем слой лука, далее моркови, затем баклажаны, болгарские перцы, помидоры и картофель. Не забывайте каждый слой пересыпать солью и пряностями!
Сверху положите капустный лист, плотно закройте казан крышкойи готовьте на малом огне в течение 3 часов.
При подаче на стол дымляму слоями переложите на блюдо - мясо окажется сверху и посыпьте свежей зеленью базилика, кинзы и укропа.
Также это блюдо можно запечь в духовке: все слои укладываются в той же последовательности, только меньшими слоями.
Приятного аппетита!
Я такое блюдо запекала. Что больше всего любит Ваш ребенок? Мы вот мясо и от этого уже танцую))
Прочие дела домашние
Подскажите пожалуйста, что можно, вкусного и интересного, приготовить на ужин ребенку (1 год и 3 месяца)?
пюре из яблок
Вот тут посмотрите http://www.say7.info/
Манную кашу с каким-нибудь вареньем вперемешку!
Похожие вопросы
- подскажите....ребенку три года и 3 месяца.Стоит ли отдать в садик сейчас или же подождать до сентября?Как будет лучше?
- если у вас двое маленьких ребенка 1 год и 2 месяца и у вас есть муж...
- Стоит ли брить ребенка в год и 3 месяца?
- может ли так что дочка в 1 год и 3 месяца начинает говорить предложениями?
- Что можно приготовить ребенку 1 года на ужин?
- Какое вкусное блюдо можно приготовить из тыквы для ребенка 1 год и 4 мес?
- У меня ребёнку 1 год, жена беременна вторым на сроке 3 месяца. Скажите, заберут ли меня в армию, сейчас идёт призыв.
- подскажите пожалуйста на каком транспорте лучше ехать с ребенком 1 год на расстояние примерно 700 км.
- Что плохого в том, что ребенка в 2 года и 3 месяца кормят грудью? 2-3 раза в день. Ну вот что плохого?
- Ребенок приболел ничего не ест (1 год и 3 м)