Вы любите пряности?..Почему в средневековой Европе пряности ценились на вес золота, а наши предки были равнодушны к ним?

Потому что наша еда и без них была вкусной и разнообразной.

нверно надо пряностями торговать. чтобы знать таке тонкости )

А у нас были хрен, редька, лук, чеснок и горчица...

У нас укроп был

Таня Ефремова правильно заметила. У нас свои прянности были. И не хуже экзотических. И вообще медики говорят, что полезны те растения, которые растут в местности где ты родился и живешь.

люблю))))))) а почему когда соль рассыпают, считаеться, что к большим неприятносьям?))))

И кто вам сказал, что равнодушны были?? Поначалу не ели их, потому что не росло у нас такое, а потом, когда стали привозить, целую деревню за щепотку перца продавали. Простонародье не ело, конечно- откуда у них деньги такие? А знать с удовольствием потребляла.

Ну вот я например к трюфелям тоже равнодушен, а во Франции они на вес золота, и ЧЁ?

Любая пряность портит блюдо.. . ИМХО

очень люблю!

Потому что пряности отличный антисептик. Я не могу жить без пряностей=)

Я очень люблю специи. не ем соль вообще поэтому на моей кухни очень много разных приправок.

Да, я люблю пряности, но пользоваться ими надо умело, зная что куда ложить. А ценность в средневековой Европе прянностей, привезенных с востока, была на вес золота, т. к. это был дефицит. А насчет отсутствия прянностей у славян Вы ошибаетесь, ведь прянность - это все о, что добаляет еде вкус, аромат. Как можно кусно заквасить капусту без добавления семян тмина или укропа, а как засолить хорошие огурцы без листьев дуба, вишни, смородины, того же стебля и зонтика укропа, корня хрена. А пробовали Вы запечь рыбку, добавив в нее листки мяты? А хлеб самопеченный на кленовых листьях Вы пробовали? Поверьте, что если запечь просто посоленный кусок мяса в печи, хорошенько потомив его - никаких даже специй не надо, до чего вкусно.