Пенка на молоке после кипячения ...Полезна ли она? Как вы к ней относитесь? Употребляете в пищу?:)

Нравится пенка ...которая образуется на молоке когда его в печи кипятят - коричневая вкусная!! !
В молоке много белка, казеина, жира. Вот они-то и "ответственны" за появлению той самой пенки, которую так не любит большинство людей - это пленка, порвавшаяся мелкими кусочками. Чем больше жира и казеина, тем сильнее будет пленка на молоке и, соответственно, гуще пенка!!!

Особенно когда молоко постоит, остынет.. . Но сколько калорий...

Отношусь отвратительно, пардон, до рвотного рефлекса.

Считаю ее НЕ полезной и всегда выбрасываю!

я ооочень люблю. но большинство не любят. особенно детки в садике. работала в садике и детки навешают на края кружки этой пенки и сидят думают пить или не пить молоко (((редко кто пил..

Бееее... Не знаю может и полезно!.. Но при виде ...сего продукта, как то нехорошо в желудке делается... "Ваще" молоко... кипяченое, не мой продукт!.. Только сырое ..из пачки.. и тоооо только в охотку... Краааайне редко!

гадость какая ((

я обожаю пенку!!!! особенно на домашней ряженке!!!!

Фу гадость .

А вам, что жалко ее снять и выбросить?

буэээээээээээээээээээээээээ

Не знаю как на счет полезности, но фуууууу ненавижу с малых лет! Из-за этого молочный суп не ем и какао не пью. А уж про кипяченое молоко вообще слов нет.

Бууээ! Терпеть ее не могу, думаю она не полезней молока.

фииии.... не люблю ее