А правда, кто изобрел колбасу? Всегда считала, что немцы, ан нет, есть армянская, венгерская, еврейская.. Так кто?))

Древние греки лакомились колбасой во время шумных празднеств, а в Древнем Риме очень любили кровяную колбасу. Готовили ее, начиняя свиные желудки вареным рубленым мясом, кровью свиньи и всевозможными приправами. Азиатские степные кочевники колбасу тоже любили, но готовили ее по-своему. За основу брали баранину или конину. Они не коптили колбасу, как европейцы, а высушивали ее на солнце, от этого продукт обезвоживался и хорошо сохранялся Древние славяне тоже были «не лыком шиты» , любили колбасу и умели ее приготовить не хуже других народов. Можно подозревать, что колбаса действительно продукт национальный, ниоткуда к нам не пришедший. И хотя впервые она упоминается в одной из новгородских берестяных грамот XII века, есть предположение, что древние славяне и раньше знали секрет приготовления этого продукта. Как готовили? Да очень просто: промывали свиные кишки, наполняли их мелко порубленным мясом и салом, а в качестве добавок использовали гречневую кашу, яйца, свиную или говяжью кровь. Получившиеся колбаски варили или коптили. Нужно заметить, что в России начало массового колбасного производства приходится на эпоху Петра I, с того времени, как он выписал из Германии в Россию колбасных дел мастеров, дабы научить россиян делать колбасу по европейским стандартам.

Первое упоминание о колбасе можно найти в "Одиссее" Гомера. Эллины брали похожий продукт в путешествие.
В Древнем Риме колбасу делали из мяса дельфинов.
200 лет назад австрийский мясник придумал венскую колбасу. Звали его, Йохан Ланер. Продукт вызвал всеобщий восторг. Даже оба Штраус и Шуберт признавали, изумительный вкус колбасы. Земляки воздвигли 2-х метровый памятник своему мяснику. Это единственный (УВЫ! ) случай когда имя мясника вошло в историю.
"Салями" придумали итальянцы. В классическом варианте её делают из ослиного мяса и жира с добавлением красного вина. Ну а то, что лежит на наших прилавках, состоит из говядины и свинины.

А вобще придумали те кто имел мясо и аппетит)))))

да кто ж признается-то...

да непонятно причём колбаса к имени ))))

А не важно) Главное-ИЗОБРЕЛИ.

правда в женском монастыре

а еще докторская есть... .
настораживает... .
вам аппендицит не вырезали????:)

такую как в наших магазинах русские

Блин, ващее понять не могу, так, Вы-он, или она???