Хозяюшки мне нужна ваша подсказка,если вам не лень подскажете?вн

вот мой проверенный. делала не раз, всегда получалось.
тесто: 3 стакана муки, 250 г. маргарина или масла (абсолютно все равно, чего) порубить в мелкую крошку, добавить 120 мл. воды, 1 яйцо, 1/2 чайн. ложки соды (погасить уксусом или лимонным соком) , вымесить, разделить на 8 шариков и поставить на 1,5 часа в холодильник. крем: сахар 1 стакан, молоко 3 стакана, желтки 5 штук, мука 2 стол. ложки, ванилин, масло сливочное 150-200 г. масло ставим размягчать в комнатную температуру, но ни в коем случае не греем! тем временем делаем заварной крем - растираем желтки, сахар, муку в небольшом количестве молока, постепенно доливаем остальное и нагреваем на малом огне до загустения. когда готово - ставим остывать. когда остынет полностью, начинаем взбивать размягченное масло и добавляем туда постепенно крем.
коржи: раскатываем каждый шарик тоненько, накалываем вилкой и отправляем в духовку (ненадолго! ) буквально несколько минут до зарумянивания - и все! потом готовые коржи обравниваем осторожно ножом, крошки не выбрасываем. перемазываем кремом, торт сначала получится горбатый, т. к. коржи неровные. это ничего, пусть стоит, пропитывается, потом примнете и он станет ровным. тогда окончательно заравниваем крем, и обсыпаем крошками. все! торт не приторный, очень нежный.

О! С Наполеоном - это к Кащенко...))))))

Я давно уже не делаю тесто на Наполеон. Лучше слоеного бездрожжевого у меня не получится.

Бери из инета . Наполеон не бисквит всегда получается. Я пеку, но у меня рецепт из инета где в тесте нет сахара. Добавляю между коржами, вишню. чернослив, грецкий орех . Крем исключительно из сметаны. Наша украинская диаспора упорно называет его пляцеком.
Только ты ж потом покажи, чё бы мы заценили.

я замороженное тесто на Наполеон беру

медовик не подойдет??

как насчет "черепахи" и быстро, и вкусно, и не сложно?