Значит так.. . Вопрос про яйца!. . калинарный. . :))

Им без разницы.

Во время жарки и крышкой закрываю - это я так делаю, а ты как хоШ)))

если омлет жаришь то накрывай и на слабом огне жарь
если глазунью--то не накрывай,
солить надо когда жарятся

Эх, мне бы твои проблемы, Эд.. . Я бы сейчас в любом виде что-нить поела...)))

А ты их побрил?

А яйца "пашот" Вас не устроят?))) ) Там главное воду посолить)))) ) и крышка не нужна)))

ой, только не закрывайте глазунью крышкой.... будет яичница бледной и неприглядной.... солить надо в процессе жарки.... ну короче, приятного вам аппетита!!!!

так это совсем разные яичницы получаются.. .
тут вообще отдельную кулинарную книгу можно написать...)) )
последнее время не солю, а пользуюсь смесью трав, для этой манипуляциии...))) )
под крышкой получается совсем не такая как без крышки.. .
на большом огне не такая как на медленном. . глазунья, болтунья, омлет, двухсторонняя обжарка, ..да там миллион рецептов!!!!

жениться тебе пора!!! причем довольно срочно!!! одними яйцами сыт не будешь!! !
лично я солю сразу.... крышка по настроению!!!

крышкой можно и не закрывать - никто не украдёт. а соль - вообще белый яд!

Тоже мнеее супермушшина, а рекламировал-то!... яйца уже солеными продаются, кур специально солью посыпают, тоже мне не знаааееет...))

Я яйца жарю только на свежем свином сале! Растапливаю сало на сильном огне до появления "шкварок", убираю огонь наполовину, аккуратненько распределяю яйца по сковородке (желточки сохраняю целыми) , сверху накладываю тонко порезанные помидорчики кольцами, и солю. Приятного аппетита!

во время) приятного тебе)

Я солю во время жарки, если глазунья, если болтунья, то во время взбалтывания в стакане. И крышкой не люблю закрывать.

прям в скорлупке посолите))))))))

во время жарки, закрывать крышкой это уже как хочешь)