Какую рыбу покупаете, как готовите?

Под маринадом---от минтая до трески... самую простую и с одной костью!!! \
Потом под майонезом любим хека!!! \
А остальное, что подороде---то запекаем обычно... Но у нас проблема---одному сыну даже нюхать нельзя---сразу всё закладывает, такая аллергия!!!

не покупаю

сами ловим.
ездим на рыбалку.
предпочитаю копчёного сома... это потрясающе!

я люблю только сома, сазана и форельку, тушу, жарю, запекаю в духовке

Тунец стейк, остальная рыба мне воняет. Просто запекаю с зеленью в пакете.

треску
или котлеты делаю или под маринадом

Морской окунь просто жарю на масле которое семечками пахнет, как раньше, форель обматываю укропом, обкладываю лимоном, в фольгу и в духовку, иногда осетринку на углях делаю, но редко, дороговато :(

Форель, семгу - запекаю стейками или филешкой в духовке, иногда жарим на природе стейками на решетке
Палтуса (филе) - делаю с ним пирог или рыбную запеканку
Дораду, морского окуня и сибаса - запекаю целиком, натерев смесью молотой паприки с оливковым маслом, а в брюхо вложив долькилимона
Осетра - запекаю в духовке стрейками, а из хвостовой части и головы уху варю

Сазана, карпа и кефаль жарю.
Из пангасиуса или тилапии длаю запеканку с картошкой и сырной корочкой.

Свежую кильку засаливаю на малосолочку и биточки из кильки) или тушенная килька по Катюшкиному рецепту) Можно и засушить... на тараньку... мелочь пузатую.)

запекаю в духовке обычно.

аргентину, толстолоба, карасей, просто жарю

форель люблю и дорадо, в фольге, с лимончиком и перцем)

Люблю морскую рыбу. Ее жарю. Покупаю стейки семги, запекаю в духовке в фольге. Очень уважаю селедочку с лучком, а так же соленую кильку или хамсу, с картошечкой..., ой слюнки потекли!!!

В духовке. Под большим слоем сыра и майонеза) . Горбушу чаще других.

не покупаю. Муж ловит : карпа, судака, щуку, окуня - все, что мы любим и готовим. Ну, еще для соления леща, уклейку.. . чтобы потом с пивом употребить)))

скумбрию или красную рыбу 1ст. л соль и 1ч. л сахар - натерла и в холодильник. И красная рыба через 2 дня засоленная а скумбрия через 1 день готова
типа селедка получается только вкуснее