Что сегодня на ужин планируете приготовить своему семейству?) ) Есть ли у вас план? ) Или уже есть готовый ужин?

У меня в ходу оладьи из кабачков) )
Тру на крупной терке (предварительно удалив середину с семечками) , добавляю тертый лук, чеснок, много измельченной зелени (какая есть в наличии) , соль, перчик) )
Тут как-то добавила несколько ложек фарша домашнего (остался после приготовления пельменей)
Плюс немного муки (можно кукурузной или отрубной)
На разогретую сковородку с маслом (без запаха) ложкой выкладываю получившуюся массу и обжариваю по 5 минут с каждой стороны)
Ням-ням)))

План есть: ужин готовит муж, привет)))

кусочек свинины нежирный пожарю и картошку -мужу, а мне курицу и салат овощной :-)

а у тебя что на ужин?: -)

Уже нету... пельмени съели...)))))) Есть правда еще борщ с обеда и вчерашний плов....))))))))

Чай,... возможно с хлебом !!!)))

По просьбам семейства накрошила тазик оливье....

рис с морковкой, оливками и маслинами, креветки королевские в кокосовом молоке, суп с фрикадельками, рулетики с курицей и овощами в рисовой бумаге. . так .. по мелочи. . некого особо кормить. . одна дочь при мне..

скумбрия замаринована заранее, сейчас в фольгу ее и в аэрогриль... еще молодой картошечки сварю, потом ее маслом сливочным сдобрю и укропчиком посыплю... еще огурчики есть просоленные в пакете.. . а дети если попросят то сырники быстро сделаю))

тока с кухни выползла. приготовила запеканку ( макароны +фарш)

Сестра приехала ко мне в гости - значит сегодня будем готовить это - её коронный номер:

Чанахи

мясо (свинина, баранина, говядина) - 1 кг,
баклажан - 2-3 шт. ,
картофель - 3-4 шт. ,
помидор - 3-4 шт. ,
перец - 3-4 шт. ,
кинза, петрушка, укроп, базилик - по 1 пучку того, что есть,
сало - 50 гр,
чеснок - 4-5 зубцов,
соль, перец

Сало нарезать кусочками, положить на дно кастрюли (лучше всего казан или чугунная кастрюля, у меня нет, готовила в обычной для супа, можно использовать горошчки) .
Мясо для чанахи нарезать немаленькими кусками (4-5 см) , уложить на сало.
Затем баклажан.
Все овощи тоже должны быть нарезаны крупно. Можно немного посолить и поперчить.
Затем куски помидора.
Далее перец.
Далее крупно нарезанная картошка.
Сверху накрыть все крупно рубленой зеленью (у меня были только укроп и петрушка) и кусочками чеснока.
Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на сильном огне в собственном соку (воду не добавлять!) .
Когда закипит, готовить около 40 минут до полной готовности овощей и мяса.

Куриные окорока пожарю.

Уже готово. дочке-геркулес на молоке, сыну-картофельная запеканка с хеком, мужу салат, картошка по-французски и твороженый десерт.

рыбка (филе) уже готова ...осталось провести голосование кто за рис, а кто за картошечку)))

Плана не было (( Он созрел, пока спала днем. В итоге на ужин было: салатик-для меня, другой салатик-для него, картошечка с котлеткой -для него, булочка с компотиком-тоже для нас. Это еще не все-мы еще и вечерком, что-нибудь, поедим :)

Лазанья и бутылочка Каберне по случаю праздника. Сам себе готовлю.