как переписать право собственности на сына и бывшего мужа

Если земельный участок приобретался в браке за счет совместных средств, то он считается совместной собственностью супругов, независимо от того, на кого он оформлен.
И нотариально удостоверенное согласие бывшего супруга необходимо для осуществления любых сделок с участком, в том числе и в случае дарения какой-либо его части сыну.
Если муж согласия на дарение части участка сыну не дает, то вам необходимо будет выделить свою супружескую долю в этом имуществе. Она составит 1\2. Если спора с мужем по этому поводу нет, то вы можете составить письменное соглашение о разделе имущества и зарегистрировать его в Росреестре. После этого со своей долей в 1\2 можете делать что хотите без согласия мужа. Можете подарить сыну по договору дарения всю свою долю или ее часть.
Если муж не согласен на добровольный раздел, то придется делить участок в суде и уже потом, после выделения своей доли, дарить сыну.

Если участок приобретался вами ДО брака, или был получен вами хоть и в браке, но по безвозмездной сделке ( дарение, наследование, приватизация) , то вы являетесь единоличным собственником этого участка и согласие б. мужа на сделки с ним вам не нужно.

Сначала вам нужно разделить имущество, а потом распоряжаться им по своему усмотрению. Согласия бывшего мужа (после раздела совместного имущества) не нужно будет. Если вы в течение трех лет после расторжения брака имущество не поделите - за каждым останется то, что за ним зарегистрировано. Через три года после развода имущество уже делить нельзя будет.