Деуки хозяюшки, а научите меня мало солить?) ) Я не умею но очень хочу научиться)))

Солила пару раз, зато по рецепту человека, который на этом деле ...собаку съел) . Оба раза сало получалось отменное. Вот, примерно, так - в шмате сала делаешь глубокие узкие надрезы, шпигуешь тоненько нарезанными дольками чеснока, обваливаешь со всех сторон в крупной каменной соли, заворачиваешь в холстину и остваляешь на сутки на подоконнике. Затем всё это убираешь в холодильник, через несколько дней сало можно есть. Хранить его лучше всего в морозилке.

Сало.... дайте.. . можно побольше, я не обижусь)) )
У меня как-то постоянно получается не досаливать.
Думаю "ну нафиг, соленое потом хрен сожрешь, а несоленое всегда можно досолить в процессе".

Послушаю, не сильна в кулинарии я....

Сало больше чем нужно соли не возьмёт, всё зависит от самого сала

свежее сало просто засыпаете солью крупной (не экстрой) натираете не жалейте соли (сало возьмет столько - сколько надо)
я прямо в пакете полиэтиленовом это делаю, заворачиваю пакет и оставляю на сутки в тепле
Потом клапду еще в один пакетик и кладу в холодильник на два дня, Потом лишнюю соль
страхиваю и перекладываю в чистый пакет и можно есть Когда будете есть - отрежте кусочек
обскребите соль режьте на кусочки и ешьте на здоровье Это очень полезно Живая энергетическая пища.
А вот отварное .копченое жареное очень даже вредно, хотя и вкусно.

Приглашай меня к себе, любимая!!!. я тебе за месяц всё насолю... бля, про грибы ты это зря!! У меня слюни на клаве!

Ну сало можно разными способами солить и сухая засолка и проваренная и настоянная (в ропе). Смотря что тебе нравится.
Ты подумай и вот почитай я тут тоже выбираю рецептики но меняю приправы по вкусу.

Мало солить? или сало солить?))))))))) ) Я не люблю сало не отварное)) ) Варю в рассоле (как обычное мясо, только воду круто солю) , охлаждаю, натираю чесночком и черным перчиком.. ммммммммммммммммммммммммммммммммммммм