С наступающим, друзья!! ! Какие салаты будете готовить на новый год?)

Салат "Рождественский венок" - он выкладывается в форме кольца и украшается большим количеством зелени. Глядя на такой салат, сразу чувствуется новогодняя атмосфера. Погашовый рецепт здесь:
https:// www. iamcook.ru/showrecipe/4032 (уберите пробелы)


И закуску «Ёлочные шары».
300 г куриного филе
200 г твердого сыра
1/2 стакана грецких орехов
чеснок (по вкусу)
небольшой пучок укропа
небольшой пучок петрушки
несколько оливок для украшения
майонез (можно заменить другим соусом по вкусу)
Филе куриной грудки моем и кладем в кипящую подсоленную воду. Варим 15-20 минут. Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики. Сыр натираем на мелкой терке. Петрушку и укроп моем, обдаем кипятком и мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку, или трем на мелкой терке. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Оставляем настаиваться на 20-30 минут. Пока смесь настаивается, измельчаем в ступке, или блендере грецкие орехи и отставляем в сторону на время. Из полученной смеси, формируем шарики и обваливаем в измельченных грецких орехах. Оливки разрезаем и кладем на шарик сверху - получается «держатель» шарика. Из стеблей зелени делаем петельки на наши «ёлочные шарики». Можно подавать к столу.

С грибами точно буду делать и шубу)) )

Сделаю "Барашек" и форель под шубой.

Кроме всех прочих блюд, вполне хватит "оливье" и обычного овощного.

мне сейчас многое нельзя, поэтому в этом году все будут подстроены под меня, чтоб не соблазнилась... но из кальмаров, оливье ( с мясом) , свекольного, из свежих овощей и из креветок все же сделаю закуски))))

Блин не знаю...

1. кальмары с шампиньонами и луком
2. мимоза
3. свой, придуманный. Морковь по-корейски, кукуруза, курица с луком, изюм, сухарики белые.

не хочу в этот НГ оливье, шубу или крабовый, надоели. Их и в течение года готовлю, на праздники необычного хочется

Сырный, венигрет, фасолевый с сухариками и куриный с черносливом и грецкими орехами.

и я здесь погрею уши.

Спасибо) Вас так же)
Оливье и мимозу.. . хватит нам)

Цезарь, крабовый, оливье