мой бисквит не пропитал завароной крем. Кто знает секреты хорошей пропитки бисквита?

Заварной крем и не должен был их пропитать! ))) Коржи пропитывают сладким чаем, чаем с коньяком ДО того, как намазать их кремом!

Бисквиты пропитывают ромом коньяком или вареньем Крем и не должен был пропитать

Конечно бисквит пропитывается перед тем, как его кремом мажут. Везде разные дают рецепты. Где-то водичкой с вареньем, где-то заваркой сладкой или еще чем. Это не важно. Добавьте в пропитку ложечку какого-нибудь вкусного алкоголя (коньяк, ром, мартини) - это придаст пикантности.

Мне Ваш вопрос напомнил одну давнюю историю.. . Моя мама покойная, рассказывала историю как она (только замуж выйдя) пекла заварные пирожные по рецепту то ли "Крестьянки", то ли "Работницы" (журналы были такие для женщин) . Рецепт был ОСОБО хорош. Что с этими "пирожными" было делать - неизвестно. Она одно бросила псу во двор, и случайно по голове ему угодила. Так бедная собака еще минут 15 головой трясла))) .
Из чего Вы пекли свой бисквит, если заварной крем его не пропитал? Или заварной крем сильно загустили?

ну правильно сказали, до того нужно пропитывать.. . а я вот наполеон делала:)) ) мужу сказала, чтобы больше мне не разрешал торты печь:)))))))))))

вообще не пеките бисквиты. они противные. пеките сметанные или заварные коржи ))))

Нужна жидкая пропитка для коржей. Это может быть разбавленное варенье (пропитывать остывшие коржи) Или коньяк с водой и сиропом. Или просто сироп. Не перелейте чтобы корж не промок сильно. А потом уже намазывайте кремом.

Сначала бисквит надо пропитать сиропом, а уж потом кремом.

Бисквит пропитывают перед тем как мазать кремом самое простое сладкая водичка сахар с водой можно добавить ложку коньяка, ликера водки, а раз уже намазали попробуйте шприцем сироп набирайте и вкалывайте, или пусть торт постоит на балконе, впитает влагу из воздуха