Досталась от бабушки "Книга о вкусной и здоровой пище" 1961 год. Читаю и офигеваю. Неужели в 1961 году были

Думаеццо, книга то писалась для узкого круга...

У нас такая же дома! я постоянно спотыкалась на выговаривании подобных слов! Стерлядь увидела своими глазами в свои 35 лет на рыбалке в заказнике.
Мне очень нравилась картинка--торт "Рог изобилия"--это уж сразу сахарный диабет обострится!

Эти продукты были всегда. Но не у всех.

Анекдот.
Советским философам поручили дать философское определение дефицита.
Получилось: "Дефицит - это объективная реальность, не данная нам в ощущениях"
Руководители говорят, мол не подходит, идеалистическое определение.
Философы подумали, и получилось:
"Дефицит - это объективная реальность данная, но не нам в ощущениях. "

Тот человек. который писал эту книгу, мечтал об этом!! ! ))

Анчоусы-это та же хамса. Она в то время была во всех магазинах. Каперсы были, балыкии икра тоже. Маслины и оливки продавались в поллитровых банках. В то время жила в Белоруссии. Все это было.

книга писалась гораздо раньше . и возможно это переиздание .
печатают ведь не сразу . как обычно .несколько лет пройдёт .

Наверно ресторанное издание...

я подписана на канал ютубе там вот женщина по такой книге делает рецепты, сама офигеваю мне казалось что в те времена таких и рецептов то и не знали.

книга просто супер. мне тоже досталась от мамы. а я подарила её уже своей внучке.