Вы готовите спаржу? Тоже гадость получается?

Неа, спаржу еще не готовила, но сделала шпинат по рецепту-фуууу... выкинула.. Тыква-тоже гадость получилась, причем я хозяйка хорошая... Ну не дается эта гадость.)

спаржа - это первая зелень в Европе,
рады ей весной, на фоне голодухи, а не осенью, когда всего полно.. .
особенно БЫЛИ ей французы и немцы РАДЫ, когда холодильников не было, истосковались люди за долгую зиму по свежему и живому продукту, сухари-то надоели

Сварите её в апреле-мае, она покажется вам куда вкуснее.. . и к ней в Европе специальный сосус продают, так как она сама по себе трава травой
он в продуктовых так и называется Соус спаржевый.. .

1 луковица
3 ст л яблочного уксуса
1 ст л воды, в которой варилась спаржа
6 ст л оливкового масла
1 ч л острой горчицы
1 ст л порезанной петрушки
1 ст л порезанного сырого шпината
1 ст л порезанного кресс-салата
1/2 зубчика чеснока

Мелко порезать луковицу. Соединить все ингредиенты у перемешивать 5 мин.

Особенно хорош с фондю со спаржей и артишоками.

Она еще и дорогая блин... .
Вот думаю, купишь, приготовишь и никто есть не будет.
Ну нафиг.

нет, не гадость. вкусно получается. и белая и зеленая спаржа

Никогда не покупала
Не готовила
Не пробывала

Я её только в суп немного добавляю и в ризотто -чисто символически...

нет т к не умею, а в гостях ем у них вкусно))

Я тоже не умею ее готовить, хотя, в принципе, с чего бы мне уметь, в наших широтах она не водится, экзотический овощ