Какой ваш любимый зимний салат?

С креветками кальмором и яйцами и свежими огурцами... еще туда маслины оливки и сухарики ну и майонез

из свежих овощей с оливковым маслом.
весь год

Винегрет и "шуба " ,летом их не делаю,
а оливье и летом, правда другой вариант со свежим огурцом без картошки и горошка, но с большим количеством зелени

их много... очень вкусно делаю Селёдку под шубой, Цезарь, люблю квашеную капусту с луком и подсолнечным маслом... и вкусно и полезно.

Зимний набор на все времена!

"Оливье"-вне времени и конкуренции!!!

Квашеная капуста с солеными огурцами.

Зелёный горошек с луком и маслом.

"Селёдка под шубой" (вот сейчас ем) и "Оливье"... Часто на ужин готовим...

Оливье) ) не надоедает)

а они еще и по временам года делятся? ? я салаты вообще не очень люблю... греческого еще могу поесть, но сомневаюсь, что он зимний)

оливье

вечерний. Сыр, яйцо, ветчина, немного вареного куриного мяса, помидор, майонез

Квашеная капуста

Зимний салат — это классика жанра, неизменно вызывающий ассоциации с новогодним настроением и праздником. Между тем, это очень простой в исполнении и по ингредиентам салат, который еще называют зимним Оливье, продукты для которого найдутся в каждом холодильнике.

Затрачиваемое время на приготовление этого салата: 35-40 мин

Ингредиенты:
зеленый горошек — 1 баночка (400 гр.),
колбаса вареная —400 г,
картофель, крупный — 4 шт.,
средняя морковь — 3 шт.,
соленые огурцы — 3-4 шт.,
яйцо — 4-5 шт.,
майонез.

Рецепт приготовления:

Мытые картошку и морковь положить в кастрюлю с холодной водой и варить до готовности. Там же можно сварить и яйца, которые вынимаются намного раньше, минут через 10 после закипания воды. Определить, сварились ли овощи, можно так: если они легко протыкаются ножом или вилкой, значит, их можно вынимать и продолжать работу над салатом. Яйца, картофель, морковь, остужаем, чистим.

Для салата лучше брать вареную колбасу хорошего качества («Докторскую», «Молочную»). Очистить ее от оболочки, нарезать среднего размера кубиками.

С яйцами поступаем как с колбасой — надо их очистить и накрошить кубиками. Отправить их к колбасе в миску.

Морковь измельчаем тем же образом — кубики должны быть некрупными, аккуратными. Если нарезка моркови будет излишне крупной, то она будет сластить в салате.

Картофель, вареный и очищенный от кожуры, порезать 8-10 мм-ми кубиками. Добавить к остальным продуктам.

Огурцы для зимнего салата подойдут любые: свежие, соленые, маринованные. Их тоже надо накрошить, как предыдущие ингредиенты, кубиками.

Зеленый горошек без жидкости отправить туда же в салатницу. Осталось только лишь перемешать составляющие, заправить майонезом. Солить лучше как можно позднее, так как он может стать немного водянистым.

Зимний салат приготовлен, приятного аппетита!

P.S. Маленький секрет: вместо колбасы попробуйте копченую рыбу — вкус будет пикантнее.