Анизакиды
Человек рискует заразиться этими глистами, употребляя в пищу плохо обработанную пораженную ими морскую рыбу, креветок, кальмаров или осьминогов. Впервые заражение анизакидозом было зафиксировано в 1955 году в Голландии, и источником была слабосоленая сельдь.
Если, разделывая рыбу, вы видите в ее мышечной ткани, на икре или молоках «какие-то спиральки» – либо безжалостно выбрасывайте деликатес, либо заморозьте рыбу до -20 градусов и держите в таком состоянии не меньше двух недель. При такой обработке черви и их микроскопические личинки погибнут. После этого рыбу можно спокойно есть – правда, сознание того, что она «червивая» особого аппетита не вызывает.
А Вы никогда не видели эту бяку? Хотите посмотреть-купите рыбу Путасу (я как -то коту купила, блин) так вот когда брюшко вспарываешь, то на икре или молоке видно спиральки этой дряни (они типа спят в них) . Но если рыбу сварить или прожарить подольше, то черви тоже мрут. Вот, кстати, поэтому кошкам запрещено давать сырую рыбу-эти черви потом на печени животного живут. И мойте руки перед едой. И не ешьте то что куплено на вокзалах, заправках и фургонах, если это не пища в индивидуальной упаковке. Будьте здоровы!
Нам пока довезут рыба при минус 30 пол года будет, они уже безвредны. В селедке всегда.
Это правда. Такую рыбу есть нельзя.
Не встречала.
Кузине удалили 2/3 печени, пораженной паразитами из рыбы.
Мне приходилось встречать озерную рыбу со всякой гадостью в брюхе, муж рыбак приносил.. . Я такую безжалостно выбрасывала, а стол, ножи и руки после этого тщательно дезинфицировала, хотя от яиц этой гадости может ничего не спасти...
Печень трески часто продают с такой фигнёй.
вНИМАТЕЛЬНО осматривайте консервы.
Я раза 3 уже находила
Селедку я покупаю в банках. А так при разделке рыбы никогда такого не встречала.
я лично не встречала, но мы очень редко едим рыбу, особенно селедку)
Так уж сложилась что в нашей семье вообще не любят и не едят никакие морепродукты. А паразиты разные есть много где и много где их можно подцепить.
в селедке частенько найдете!
Не видела, но знаю.. .И об этих знаю
http://www.gloryon-abc.ru/cepenИ о таких, которыми можно заразиться и на детской площадке, и в огороде, и от домашних животных. .
