Сколько у вас готовится рагу овощное? за 20 мин уже готово, думаю?)) )

нет, часа 1,5 где то....)))

Если без мяса, то готово наверное.

Попробуйте. Я овощи предварительно обжариваю и только потом уже тушу. С момента закипания 20 минут вполне может быть и достаточно, зависит от того, подвергали ли вы предварительной кулинарной обработке овощи, как порезали ( мельче-крупнее) , на каком огне готовили. Да я еще не люблю размазню, когда все превращается в кашу, так что по часу никогда не тушу.

около часа)

без мяса до 30мин

Если под рагу подразумевается соте из баклажанов, кабачков, перчика, помидоров, чеснока и кинзы, то да, примерно столько. Не люблю "убивать" овощи длительной термической обработкой. Если речь скажем об овощном карри, которое тоже можно условно назвать рагу, то немного подольше, ибо соус...)

20 мин. - мало. Хотя бы 35-40.. Баклажаны не размякнут.

мин 30-40 я тушу

я делаю минут 20 не больше. выключаю ,.под крышкой потом за минут 10-15 все доходит до готовности.. не люблю переваривать

одни овощи я тушу минут 30
со свининой--около часа в целом, с говядиной не готовлю-грубятина... курица и утка--самое быстроготовящееся мясо

Там все должно быть мягким. Я делаю с мясом, но даже если без него, минут 40 нужно, если все овощи этого года уже.

я такое не ем

блн.. . и ещё замуж хочет поди.

смотря какие овощи и есть ли мясо

1 час если с курицей.
если одни овощи - то да готово уже, но я всё равно долго готовлю.

нет, дольше)