как испечь шарлотку с яблоками? рецепт? хочу что нибудь быстрое к чаю приготовить)) )

Сегодня как раз с мамой сделали)
3 яйца взбить до белой пены миксером с стаканом сахара.
Потом стакан муки постепенно вмешивать в смесь с яйцами и сахаром, немного ванилина..., потом погасить чайную ложку соду уксусом в эту же смесь
Нарезать яблоки, положить на противень, залить их приготовленной смесью и в разогретую духовку на 20 минут
Приятного вам аппетита)

3-4 яйца, 2 средних яблока, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванильный сахар по желанию, корица по желанию.
Форму натираем маслом и присыпаем мукой. Яблоко нарезаем кубиками или солонкой, высыпаем ровным слоем в форму, сверху можно присыпать корицей. Белки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в пену+мука+желтки. Заливаем яблоки в форме тестом. Ставим в разогретую до 180С ддуховку и печем 30 минут. Проверяем готовность палочкой деревянной, если она сухая- готов.

3 яйца взбить со стаканом сахара, добавить гашеную соду, добавить стакан муки, взбить. В форму, можно разъемную, смазанную маслом, нарезать чищеные от кожуры и сердцевины яблоки, некоторые любят посыпать их корицей, сверху выложить тесто равномерно. Запекать в нагретой духовку при 180 грд. примерно 40 минут. Проверяют готовность, протыкая спичкой.
Моя коллега яблоки смешивает с тестом, но мне больше нравится яблоки внизу.

http://povar.ru/menu/sharlotka_s_yablokami/
тут можно выбрать на свой вкус.. .

Ингредиенты:
300-500 г очищенных яблок,
100 г муки,
100 г сливочного масла,
2 яйца,
100 г сахара,
¼ ч. ложки разрыхлителя,

Стакан муки, стакан сахара, два яйца, хорошенько перемешай, сначала яйца и сахар, потом постепенно добавляй муку. На сковородке растопи сливочное масло, посыпь манкой, чтоб не пригорело, выложи дольки яблока и полей сверху тесом. Накрой крышкой, доведи до готовности. Готовность - проткни пирог спичкой, если она останется сухой - готово, мокрая - пусть еще постоит. С духовкой - легче. Приятного аппетита.

Много лет делала шарлотку по рецепту, что тут многие пишут - сначала яца отделить на желток и белок, потом взбивать желток с сахаром, отдельно белок и так далее. А совсем недавно нашла рецепт очень быстрый, не канительный, а шарлотка получается намного пышнее, чем обычно. Яйца не разделять! Беру 3 крупных или 4 мелких яйца, стакан сахара, пакетик ванильного сахара и взбиваю ручным миксером на самой высокой скорости не менее 10 минут. Потом осторожно просеиваю прямо во взбитую смесь стакан муки и пару чайных ложек пекарского порошка, и взбиваю уже на самой медленной скорости чуть. чуть, лишь бы мука развномерно распределилась. И этой смесью заливаю нарезанные и уложенные на дно формы яблоки. Ставить в нагретую до 180 градусов духовку, минут через 20 жар убавляю до 150-160 градусов. Шарлотка получается пышная, не мокрая и вкусная.

Ингредиенты :
-сахар-200гр
-мука-200гр ( можно немного больше, все зависит от муки)
-3 средних яйца
-яблоко ( я беру одно, чтобы получился пирог с яблоками, а не яблоки с пирогом, и ещё , один главный момент в выборе яблок, очень важно, чтобы яблоки были полу- сладкими, сорта- грушовка, антоновка.)
-корица ( по желанию, но я очень рекомендую, т. к корица превосходно сочетается с яблоками)
- в рецепте не указано, но я добавляю ещё и ванилин- на кончике ножа
Приготовление:
Яйца перемешать, добавить к ним постепенно сахар, взбивать до того, как масса увеличится в объеме и немного побелеет, тогда можно будет добавлять муку, порционно смешанную с ванилином, бить все не меньше 5 минут.
Пока готовим все, следует заранее разогреть духовку до 180-190гр
Очищаем яблоко от кожуры, нарезаем ( как хотите, но так чтобы они не были слишком тонкие, иначе получится совсем другой всеуслышание и они просто развалятся.
На дно формы кладём бумагу для выпечки и равномерно выкладываем яблоки, потом заливаем тесто, так, чтобы оно смогло протечь между яблоками.
Ставим в духовку на 30-40 минут. Духовку не открывать, бисквит опадёт. Далее по истечению времени, мы прокалываем тесто зубочисткой, тем самым проверяем на готовность, чтобы подрумянилось сверху, включаю верхнюю конфорку .
Достаем. Вуаля, шарлотка готова.

. Для приготовления шарлотки с яблоками нам потребуется:

один стакан сахара;
один стакан муки;
шесть яиц;
четыре зеленых яблока средних размеров;
щепотка соли.
Сначала отделяем желтки от белков с помощью острого ножа выбиваем дырочку с одного конца яйца и сливаем аккуратно белок в отдельную посуду. После этого белки с солью взбиваем в миксере. После того как у вас получится однородная тугая масса, выкладываем её в отдельную посуду. В миксер сливаем желтки и взбиваем их с сахаром до появления белой пены. Затем следует соединить белки с желтками и тщательно взбить все до однородной консистенции. В конце постепенно вводим один стакан просеянной муки и продолжаем взбивать. Тесто для бисквита у нас готово.

Яблоки чистим и разрезаем на небольшие дольки. В форму для выпекания поочередно выкладываем часть теста и яблоки слоями.
Все это отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 40 минут. В процессе жарки духовку открывать нельзя и вынимать форму тоже.