и зачем же использовать соль при приготовлении пищи если многие продукты как выяснилось и так кажутся солёными на вкус?

Потому что так вкуснее

привычка и традиция
я знаю людей. кто не ест соль

Ну, вы вообще странный... че уж там.

привычка с детства

Соль - консервант, но сейчас ее везде очень много. Хотя читала, что в небольшом кол-ве она даже нужна

Раньше индейцы, например, обходились вообще без соли. Но в их пище хватало минералов. Мы едим пищу с нитратами и пр. дрянью. Совсем без соли нельзя, но можно рассчитать водно-солевой баланс и существенно сократить соль. А я очень люблю соленые продукты. Потому ем.

Ешьте как вам нравиться, в своей тарелке можете делать все, что хотите. Никто с улицы не придет и не насыпет вам туда соли. Я вот сейчас пью чай с одной ложкой сахара или совсем без него и не пристаю ни к кому с вопросом зачем они кладут по три ложки и больше. мол и так сладко.

Зачем жрать чипсы если есть отварной картофель, зачем есть роллы если можно поесть рис с рыбой и т. п. соль это специя, то что она ощущается в некоторых продуктах не значит что нужно есть только их а в остальные соль не добавлять. Странный вопрос..

Летом просто необходимо есть соленую пищу, т. к. соль из организма выходит через пот. В жарких странах пьют даже соленый чай и кофе. Соль организму нужна, но в меру

на бессолевой диете нельзя сидеть постоянно. соль тоже нужна организму.

усилить вкусовые ощущения

Я в основном вместо соли добавляю соевый соус, и с ним, скажу я вам, намного вкуснее получается.