кто-то сам готовил осетинские пироги? это реально, если я блины вчера научилась готовить? (муж научил)))

Господи...

Если я жижиг галнаш и чепалгаш через день делаю, то уж эти пироги по моему как яичницу любая приготовит.
Наши вкуснее, от многих это слышу, осетинские не люблю из за того что суховатые.
Уж лучше хычины на крайняк.

Да.. Реально! и очень вкусно!

Реально. Видео и рецептов полно. Ничего там сложного нет.

Вот до осетинских пока не добралась...) Тоже их обожаю.
Надо попробовать сделать, не думаю, что там что-то сверхсложное...

Я блины научился печь лет 40 назад.

Надо посмотреть.. что там за пироги. Думаю, можно попробовать испечь.))

все реально
ведь кто то их готовит сам)

Я делаю трубочки с травами. Тесто обычное дрожжевое. Без дрожжей тоже прокатит. Все травы пряные и лечебные с огорода рублю, толку толкушкой с солью, добавляю острые и душистые перцы, добавляю постное масло и тру сыр. Сыра вкуснее когда мало, чисто для оттенка. Это начинка. Делаю лепешки, закатываю в трубочку начинку. Белок ещё в начинку скидываю, желтком пирожки смазываю. Даю отдохнуть- подняться и пеку.
Вкусно, остро, пикантно.
Травы: любисток, щавель, лук, тархун, подорожник, мелисса, ревень, крапива. Иногда одуванчик затесывается:)

обещайте угостить)))

главное - тесто, начинка - фигня

Мы иногда в офис заказываем осетинские пироги http://www.pirogi-osetia.ru/osetian/ . Очень вкусный пирог с мясом и Княжеский. Зачем морочить голову с готовкой, если можно заказать с доставкой в любой момент.