муж принес рыбу не чищенную. и сбежал. пришлось самой. вся в чешуе! а я даже таракана убить не могу. душевная травма

гыыыы, прям про тебя))

Карп вкусный, только костлявый зараза))
Я в рыбу люблю внутрь лимончик порезанный, любимые травы, соль, перец и в духовку, в фольге.

Мне как муж с рыбалки начал сумками окуней возить, почистила я их, верней пыталась почистить, все руки исколола, обматерилась, сказала щуку вези, судака вези, окуней только в плане воблы или сам чистить будешь.

В фольге. А таракана убить - чешуя замечательно растительным маслом смывается
=)

Не, я бы и не чистила, и не запекала. Муж это знает, даже настал бы экспериментировать)))

Проси следующий раз живую курицу или поросенка.

Карпа можно было не чистить. Запечь в духовке не чищенного, под сметанным соусом

Свежую рыбу можно запекать в соли. Прямо целую, непотрошенную, нечищенную. Положить на слой крупной соли и засыпать солью. Час-полтора.

Можно было и не чистить. В брюхо чеснок, петрушку, смазать оливковым маслом и запечь с картошкой в духовке.
А чо сбежал? Может рыба заминированная?

в ядерном огне

я обожаю такую рыбку запеченную в шкафу духовом на противне. ее нужно только выпотрошить и убрать жабры, а чешую оставить, перед готовкой сбрызнуть лимоном и посыпать любимыми пряностями и травками... можно колечки лука внутрь по желанию положить... рыбу на противень сверху чуток масла растительного ( не для зажарки. для красоты) ...к ней идеальна картошка запеченная ( я отдельно запекаю)

Посолите, добавьте (если есть) немного белого толчённого перца, обильно посыпьте со всех сторон измельченными сухарями, сверху пару полосочек сливочного масла - и в духовку. В духовке периодически поливайте рыбу жидкостью, которая образуется в судочке. Должно быть вкусно. ))

Смотри на вещи позитивней, ты теперь "очешуенная"