Любимый муж хочет блинов

Если есть кефир, то вот эти беспроигрышные
мука - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
вода (кипяток) - 1 стакан;
яйцо - 2 шт.;
сода - на кончике ножа;
соль - 1/2 ч. л.;
сахар - 1-2 ст. л.;
масло растительное - 2-3 ст. л.

Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.

Тесто делаю на обычном молоке или на кислом, но мой секрет - добавить в готовое тесто тёртый сыр))

есть) пакет молока (900 мл), 3 отборных яйца, 1 стакан сахара, примерно 3 стакана муки, просеять её. Всё смешать в просторной посудине и тщательно взбить миксером. Добавить полповарёшки подсолнечного масла и жарить блины на разогретой сковородке. Мы больше всего любим со сметаной, со сгущёнкой. Если хочется фаршированных, то либо сладкий творог, либо солёный творог с укропом.

Сильно там не разгоняйтесь с оригинальностью)) делайте обычные блины и пусть едят. А то еще приучите ко всяким необычным рецептам на свою голову, замучаетесь потом выискивать, что бы еще придумать.

На сайте сэй инфо отличный рецепт блинов, делаю только по из рецепту

Я как раз сейчас начну... Обычные блинята на молоке, тонкие

если тесто умеете по быстрому задницей раскатать то за пять минут управитесь.

Не, ну про подмышки я знал, но чтоб задницей...

главное молоко взять чуть подогретое, тогда тонкие получаются....

Я готовлю блины так - 2 стакана муки просеять, взять 3 точно таких же стакана жидкости (можно молоко, но лучше если 2 стакана молока и 1 сткан газированной воды). 1 яйцо, 3-4 столовых ложки растительного масла без запаха, соль и сахар по вкусу. все размешать, чтобы не было комочков. Дать постоять тесту минут 20 и выпекать. Блинчики получатся тонкими, поджаристыми.

у нас муж блины делал вчера с вареньем и ели