Прочие дела домашние

Вот вы бы курицу в духовке целиком запекли или порезали парционно и в духовку?

Ну и рецепт мариновки) может, что для себя нового запишу)
А то одинокая ципа лежит уже неделю в морозилке, ждёт))
OO
O.аsка O.o
75 182
Для запекания в духовке пополам бы разделила, вдоль хребта и кожей вверх, но полностью не разобщая половинки. Перед этим, разумеется, маринад и приправы. И внизу чтоб тонко нарезанная картошка лежала. Обалденное блюдо. Иногда делаем.
ЛК
Лариса Кудрявцева
55 267
Лучший ответ
Жизнь то длинная ПО вскому готовила СЕгодня вот сациви из курицы сделала
если гриль делать- то целиковая, если что то другое- с картошкой, просто с чесночком- то кусочками..
целиком. очень вкусно и аппетитно на вертеле - на гриле. это если есть. но просто на противене тоже замечательно. особенно если сразу же горячей ломать и есть. маринадов особо и не надо. просто разрезать по грудке, распластать на противене (чуть его помаслить), посолить сверху, поперчить. или приправка для курицы. и растительным маслом сверху пройтись. а вокруг можно положить почищенную порезаную пополам картошку. тоже ее присолить, посыпать специей, побрызгать растительным маслом. и в духовку на 200 градусов на час. ну в общем до готовности. картошка и курица одновременно приготовятся
ЯК
Яна Красина
94 368
запекала, мариную обычно - соль, масло смешиваю с соей, обмазываю и на ночь в холодильник, запекаю в фольге . сочная и вкусная получается
Целиком, либо в рукаве, либо на банке... просто приправами для курицы натираю и всё...
Если для семейного ужина, то целиком, если орава гостей, то порционно.
Я люблю готовить её в рукаве, разрезаю на куски, мариную часа 2 со специями луком и яблочным уксусом или соком лимона, выкладываю на противень. Потом чищу картошку, режу на пласты, солю её смешиваю со сметаной и резанным луком, можно ещё добавить немного молока и выкладываю на мясо и запекаю. Можно без картошки. Но мне нравится такая картошка, она получается такая вкусная. Целиком она получается не такая вкусная.
Если на одного - то разрезать.
Если на большую семью - то целиком.
Самый простой рецепт: режется чеснок, соль, черный перец, курица натирается и в духовку 180". И никакого майонеза, там жира своего девать некуда.
Всегда разделываю порционно. Целиком слишком долго жариться.
Зависит от свободного времени, лучше порционно в кефире с лучком. Но можно и просто на соли запечь целиком! Прям стих!:))
Аня С
Аня С
66 086
Зависит от того, быстро мне надо или время есть. А маринад в основном один, мёд, горчица, чеснок, соевый соус, для утки он же.
целиком и в меду) обмазать и засунуть)

вкусно и лениво)
Turangul' Baratova
Turangul' Baratova
56 126
только в рукаве
без рукава не печется у меня. недавно утку делала
Ната Трубецкая
Ната Трубецкая
49 145
В пакете и сочней и духовка с противнем чистые
По разному делаю. Маринад тоже всякие разные. Больше всего люблю все таки не в духовке, а в сметане с луком и чесноком
O.аsка O.o На гриле что ли? С ним мороки много) пока распалишь
Курица натирается перцем, майонезом садится на бутылку с водой и в духовку, 15 мин. Жуй!)
Полностью бы)
Только целиком!!!

Похожие вопросы