а вы умеете жарить картошку правильно? поделитесь

Правильно так, как нравится. Приготовление еды-творчество.
Загонять в рамки себя при этом просто смешно.
Если не сказать глупо.

Для начала нужно купить картофель именно для жарки.
Тогда всё будет правильно.
Без всяких замачиваний, сушений, переворачиваний....

Резаную картошку промыть (ленюсь), обсушить (обязательно), кинуть в раскаленное масло, переворачивать не более двух раз, солить в конце.

Умею. Чем делиться-то? Проще простого.

Лень писать.

- Важно, чтоб сковорода была с тонким дном.
-" Огонь" выше среднего.
- Картофель должен быть сухим, его надо обтереть перед жаркой.
- Солить в конце жарки.
- Лук слегка обжариваю перед картохой, а к нему уже картоху на жарку.

да. не сложно.
нужно резанную на кусочки картошку подсушить салфеткой перед выкладыванием на сковородку.
и солить уже готовую.

Чистим .режим на куски. смывает крахмал. высыпаем на сковороду добавляем масло .жарим

Умею... Но писать действительно лень, простите

Умею, но не имею возможности. Жарится она в два слоя, один раз переворачивая.

Чтоб хорошая жаренная получилась, надо брать определённый сорт картофеля.

Сестра научила бросать сначала в раскаленное масло небольшое количество, и не переворачивать до запаха жареной картошки, далее после появления запаха перевернуть, жарить и добавлять постепенно др количество картофеля.
Стоять возле картофеля и не часто, но мешать.
Учитывайте уровень огня.
На совсем слабый огонь я ставлю уже тогда, когда картошка обжарится хорошо (т. е довожу до кондиции)))
Перед этим доведением до кондиции добавляю нарезанный лук..
Люблю добавить чеснок мелконарезанный еще и тонко нарезанный зеленый болгарский перец, который грунтовой тонкокожий)))
Прям перед подачей можно зелененького лучка немного добавить с укропчиком (мелконарезанные)))

Умею жарить вкусную картошку разными способами. Описывать лень, все они есть в интернете.

v samom kontse dobav'te davleniy chesnok

после мытья картофелины надо насухо вытереть ; Затем -- нарезать . Выложить на раскалённую сковородку . Часто не мешать . Когда поджаренных кусочков ( на ваш вкус ) будет достаточно, то огонь сделать минимальным, посолить, накрыть крышкой на 5 минут .
Готово !

Умел, но забыл.

нет и слава богу
кушать надо вареную или пропаренную пищу