Прочие дела домашние

Семьяне, а на вашей кухне готовятся субпродукты?)

А именно - язык, печень, сердце, лёгкое. А может кто мозги готовит?))
Что готовите? Название или рецепт, пожалуйста)
Или это гадость для вас?)
Печень люблю готовить. В виде паштета. Желудочки ещё готовлю куриные. С легкого отличная начинка для пирожков получается.
НМ
Нагима Мендыбаева
92 497
Лучший ответ
Лёгкое и мозги не.
А остальное очень даже.
Язык отличная закуска, особенно если с хреном.
Из печени либо оладьи, либо с луком жарю, либо в сметанной подливке делаю.
Из сердца хорошая начинка для пирожков.
отказалась из0за высокой жировой составляющей ливера. снижаю холестерин
Иногда. Печень готовлю, язык, куриные желудочки и сердечки, говяжье сердце на пирожки покупаю. Ещё котам легкое брала, кошка такое не ест.
777 *
777 *
70 650
изредка куриная печёнка и куриные сердечки.
Печень только, оладьи делаю из нее .
дедушка-ветеринар запрещал есть печень
***|Pofigistka_ Dina|***
***|Pofigistka_ Dina|***
83 865
Печень, сердца, желудки, брали легкое пару раз но мне не понравилось а муж любит с макаронами, перемолоть отварное с луком.
Печень говяжья или баранья -часто (отбивнушки люблю.. это лучше колбасы, можно и целую навернуть и пластами резать);
опять же можно типа шашлычка на сквородке изобразить - это муж спец, у меня так не получается;
с лучком потушить вкусно и с картошечкой.
--------
Из курячей получается неплохая домляма.
паштеты печеночные не люблю.
сердце и язык не моё ((
----------
Из селезенки и легких +рис можно хасиб приготовить (колбаса), и пирожки -гумма (по простонародному : ухо горло нос)
но муж не любит, говорит в легких собирается всякая гадость.
----------
Мозги любит мама. я не люблю.
ЛЧ
Лена Чупина
67 390
субпродукты - это кладовая пуринов и холестерина, но если правильно приготовлено, то со специями и приправами раз в неделю включаем в меню
Макарова Татьяна Разве мой вопрос состоял из вопроса про состав и вредность?!))) вроде нет)) так к чему ваш ответ?)
печень говядина, кур
сердце говяжье, кур
желудки кур
люблю почки но не готовлю.
остальное не люблю. или брезгую- мозги.. яйца, кишки
Элла Энс
Элла Энс
71 153
ни в коем случае, даже в доме такого не бывает
Юляшка Хорошая
Юляшка Хорошая
78 305
только печень говяжью, в сметанном соусе
Demetra Drago
Demetra Drago
72 706
Нет
Катя Марозова
Катя Марозова
80 035
Мозги не готовлю, я их только клевать могу))
Вот все вами написанное я готовлю и еще раньше готовила коровье вымя и требуху, сейчас не готовлю, очень жирно для меня.
Юлия Спирина
Юлия Спирина
88 130
Макарова Татьяна Вымя? На что похоже по консистенции? Я просто его только на живой корове видела)
печень иногда. куриные сердечки в сметане тушу (тоже не часто), язык отварной обожаю. вообще субпродукты едим не часто - готовить муторно, лень. но люблю. а, еще сердце говяжье отварное тоже очень люблю.
очень редко готовлю печень.
Ольга Костенко
Ольга Костенко
93 970
не готовим. Кот предпочитает есть сырыми.
Печень в сметанке или молоке тушим, язык отварной эт вообще праздничное:) остальное нет
печень людям
сердце говяжье собакам
из всего перечисленного готовлю только печень!
печень в молочном соусе.
да, готовлю все из перечисленного))) печень - и тушеная, и тортом, и паштетом, легкое и сердце - хорошо отварить и использовать как начинку в блинчики и пирожки, язык - в заливное и просто отварной. мозги жарю. рецептов много)))
R)) N))
R)) N))
59 955
печеночный торт, печеночный паштет готовлю. остальное нет.
Муж и дети не едят. Меня поддерживает только кот. Вот с ним периодически гурманствуем
Римма Бочарова
Римма Бочарова
47 908
Лена Чупина не понимают изысков ((
Иногда печень сердечки куриные готовим, печень говяжью, все что мы едим из субпродуктов, итоо редко
Печень и сердце готовлю. Собаке - лёгкое. Больше ничего не покупаем и не едим.
Ольга Брюшкова
Ольга Брюшкова
41 393
Язык это ж деликатес! Печень готовлю. Я сама вообще субпродукты уважаю.
Маря Петрв
Маря Петрв
37 580
Печень - только себе (остальные не едят), раз в месяц...
сердечки куриные жареные в соусе - вкуснотища.
печень в сметане говяжья (нужно уметь готовить) - вкуснотища.
Легкие тоже вкусно. у меня мама их хорошо готовит. они мягкие и жуются хорошо
Язык... ну его варят просто обычно. чем он субпродукт то? мясо и есть мясо. это же мышца. как и сердце кстати
Ух Ты ...
Ух Ты ...
15 720
Макарова Татьяна На счёт субпродукты вопрос не ко мне, а к тому кто их определил в эту категорию.
Субпродукты - это порою деликатес! Сердце в соусе, или вымя... пирожки с выменем кушали когда нибудь? Угощу! А лёгкие, с жареной картошечкой!?!? А уж мозги - 100% деликатес. Приглашаю в гости! Угощу!! https://youtu.be/fdI89Q62pBA
Только печень. Не люблю больше ничего.
очень часто готовим и печень все остальное. а кто не ест вы просто не ели вкустно приготовлено а в ресторанах это очень часто бывает в меню