Как вам такая традиция вообще? Нравится?

Ну вот, видимо, заговорили мои немецкие корни...)))
Я давным-давно примерно так и встречаю своих друзей, понятия не имея, что так принято в ваших краях...) Это удобно, не заморочно, быстро - просто выкладываешь, что есть в доме - каждый съест то, что ему нравится.
И это не обязательно под пиво!..))
Пива я не фанат, но если мне приспичило - креветки.
Да, и горячее почти никогда не готовлю, все и так обжираются...)
Но десерт к кофе есть всегда!..))

Этой такой доской - укушаться вусмерть.... В смысле - обожраться, пардон за мой французский...
Даже и под пиво, на многочасовой посиделке.
И я полностью согласна с Татьяной Онищенко. Лучше выставлять на стол общие тарелки с закусками, откуда каждый положит себе, что хочет. По принципу шведского стола. Кто-то очень любит сыр, а кто-то колбасу. Кто-то - без ума от оливок, а другие к ним равнодушны. Ну и пусть каждый ест, что хочет, а не что дали.
Мужчины могут собираться у кого-то, попить пива, посмотреть футбол или поговорить. Тогда на стол надо подавать пивную закуску. Воблу, вяленого леща или копченую скумбрию, морепродукты, копченый сыр, подсоленные сухарики, колбаску, чипсы...
Если мужчины хотят пить водку, тогда закуски другие - сало, черный хлеб, колбаса, квашеная капуста, соленые огурцы, помидоры, маринованный чеснок, соленые грузди, бочковая селедочка с луком, вареное мясо, вареная картошка, бутерброды с килькой и шпротами, масло сливочное...
Женщины обычно в этом не принимают участие, хозяйка только издали следит, все ли в порядке на столе, и что еще подать. И спокойно занимается своими делами, или сидит с подружкой на кухне, чай пьет. Пусть мужчины выпивают сами, в своей компании.
Женские компании собираются либо на чай/кофе, либо на рюмку ликёра. Тогда - чайный стол - торт, пирожные, конфеты, домашняя выпечка, можно подать сырную тарелку, фрукты или фруктовый салат, бутерброды с дорогой рыбой - сёмгой, осетриной, икрой.
Торжественный обед на несколько семей - это пара салатиков, щи или борщ с мясом, пирожки с начинками или большой рыбный или мясной пирог, второе блюдо, напитки, сырные блюда, и чайный стол.
Можно пригласить пару подружек просто так - например, на карпа. Или - на жареного гуся.
Отдельная тема - дача, приглашение на шашлыки, на плов, на гриль.
Но общая традиция одна, есть общее блюдо или общий котел, оттуда каждый достает себе что хочет, и сколько хочет. И хозяйка смотрит, что заканчивается и что добавить. Если для гостей накрывается большой стол, то ставят на разные концы стола тарелки с одинаковыми закусками, чтобы не тянуться далеко.
Каждому подавать такую индивидуальную тарелку с уже положенными закусками - непрактично, потому что не учитывает индивидуальные вкусы.

Я без ума от таких традиций- обожаю! А тарелки уже видела в Греции- нам двоим одну ну точно на неделю. Они съедают и ничего так... Значит на пользу!

на вид аппетитно. если плюс салат и хотя бы картошечка, то нормально на одного человека

Мне бы подошло--нравится.

норм, давай!

Да по моему на наших столах всегда есть нарезка . В общем, не удивлена . .
Только мы нарезаем всего и много на одну тарелку ради экономии места на столе и чтоб все достали . Много тарелок с нарезкой .

строганинки бы ещё)))

вкусные нарезки давай их сюда

для меня супер. но мои родные не поймут

Нравится мне Ваша традиция. Готовить почти не нужно. За всех русских людей ответить не могу. Но вот в моём окружении приняты подобные нарезки, но не на каждого. и не на досках. Просто на блюде на столе - два-три блюда, плюс горячее, салаты, фрукты, хлеб, попить-выпить. Ну и чай-десерт, разумеется.

я бы дышать не смогла, если бы я столько зажевала... :))
мне хватит значительно меньше. идея отличная.

Лично я другие продукты с пивом предпочитаю. В любимом баре есть тарелка в которую входят колбаски, куриные крылышки, луковые кольца, гренки из черного хлеба и крендель. Вот мне самый раз. Или рыбку. А яйца и помидоры с пивом у меня не связываются.

Не, я коньяк предпочитаю, пиво-это для салабонов...

Ну россияне не совсем тундры то.. Такие нарезки на стол часто ставят, к ним салатики и горячее)) А пиво я предпочитаю под рыбку! Ну не придумали ещё ничего лучше рыбной темы к пиву.
А доски на одного- это пипец обожраться...

а мне не нравится. слишком много, мужчина сьест, у женщины останется. потом что - выкидывать? кроме того - я вот например копчености не ем, кто то соленые огурцы, или сыр - каждому свое. лучше как у нас - блюдо с мясной нарезкой, с сыром отдельно, овощи отдельно. каждому тарелку, что кому нужно, тот и возьмет, и сколько нужно - тоже.

так в россии тоже в рестиках подобные холодные закуски нарезки
там и язык и сол. огурцы
так что подходит конечно ж

Нормальная традиция. у нас в Украине есть такая же традиция, пить горилку и закусывать.

Хорошая традиция.

да самое то

Думаю, француз бы критиканул )) Но мне - норм. Хотя я не фанат колбас вообще, вот мой муж - да, любит... Вредны они, рак вызывают ((

Мне очень нравится!

ничего особенного, стандартная каждодневная еда, просто симпатично оформленная