Что из закаток, в вашей семье, в приоритете ?

Соленые огурцы
Маринованные грибы
Квашенная капуста
Соленые грибы
Жаренные лисички в жире
Компоты-улетают сколько не закрой
Заготовка для борща и щавель для супа тож... тк любим эти супы и это на скорую руку супер

Я сама ничего уже давно не делаю.
Свекровь на даче старается, там и дом большой, и соответственно погреб, есть где хранить.
Мы только приезжаем, забираем, потом отвозим пустые банки.

Компоты у неё вкусные, соки из яблок и груш, помидоры, огурцы, лечо и аджика (вообще песня), готова ложками есть....
А какая у свёкра самогонка получается, это что-то)))

яблочный и грушевый сок, компоты, лечо с фасолью и баклажаны в перце

Ничего. Не консервируем. И не едим консервированные овощи. Исключение зеленые и черные оливки, белая спаржа

Квасила 4 л капусты, съели 0,5 л. Грибная икра чуть не пропала, переваривала. Офигенная калина, песня.... но 200 мл ем с осени. В этом году ничего не идет. Ни одного салата не открывала, где лечо даже не знаю....

Ой, я закатчик еще тот, это не мой случай...))
Варила в этом году варенье из слив, с пряностями, очень классно получилось, 4 банки ушли влёт, с мороженым - красота. Еще грушу с пряностями делала, пока есть. А, вот еще: джем абрикосовый, это в выпечку в основном.
Муж любит икру из кабачков, баклажанов, это кручу, пусть ест, не жалко...)) И себе - самое главное - аджика, ее вообще банку 0,5 за раз употребить.

Огурцы, помидоры, аджика

ассорти огурцы с помидорками, квашеная капуста

Огурцы, помидоры у нас идут в охоточку, а вот грибы, лечо, соки, компоты почти каждый день. Ещё хорошо идёт салат со скумбрией, борщевая заправка, квашенная капуста. Варенье пока не распечатывали даже, это у нас летом на морсы идёт.

Грибы и лечо уходят быстрее. Пока младший жил с нами, огурцы ещё уходили. Джем клубничный хорошо идет. Капуста.. нет, делаю только быструю, эта может как-то уйти, а квашеную только я буду есть-упираться.)

лечо

Клубничое варенье
огурцы марин

ни какая! всё приелось...

То, что получилось)) В том году огурцы летели только в путь. А в этом не вкусные получились.. Хотя делала по тому же рецепту.. почему так - не знаю. Зато аджика отменная получилась, её и едят.
А вообще у меня не едоки консервов, всё в охотку. Сын может месяц капусту есть квашенную, а потом не смотреть на неё полгода.

Иногда огурцы корнишончики, помидоры иногда и салаты иногда. Ем одна Я.. мужу не хочется все это есть.

Мы не очень падки на домашнюю консервацию. Но перечень того, что имеется на полке, таков:
- огурцы консервированные,
- огурцы кислые,
- помидоры консервированные,
- томатный сок,
- перец сладкий,
- компоты,
- варенье и джемы.

Чаще всего компоты открываем. К приходу гостей)

Ничего не закатываю. Из консервов покупаю имам-баялды армянскую фирмы Керакур - хорошо съедается. 5 литров капусты наквасила с клюквой - сыну нравится и на борщ идет. Варенье две поллитровые банки сварила - алычу жалко выбросить было - одну на работе скормила, другая в холодильнике стоит. И всё! Если чего хочется - баночку покупаю.

Кабачковая икра и лечо из кабачков. Я больше ничего и не делаю. Ягоды замораживаю.
Свекровь фанат консервации из магазинного сырья, приносит перец, огурцы, помидоры. Едим это редко.

Компоты, огурцы-помидоры-кабачки соленые, лечо, баклажаны в заливке, помидоры в горчичной заливке...

Огурцы и помидоры

Ирочка, что ты со своей капустой. Да нам евреев пообсуждать! ))

Томатный сок, кетчуп, тыквенный сок.

аджика

Варенье. Мы ничего толком не закатываем.
У родителей огурцы и помидоры.