Если сыр заморозить, он потом не вкусный будет? Или можно?

Морозили. Нормально все

Не морозила.
Наверное ещё от качества сыра зависит.
Что-то потом можно так есть, а что-то в обработку только пойдёт.
Но это мысли только.

10 дней может и в холодильнике храниться. температру +2 - +5 установите и езжайте спокойно.
для меня сыр после замораживания не вкусный, и не только вкус но и текстура меняется. пригоден если только для соуса или в расплавленном виде в блюдах. а, судя по ответам, не у всех такой тонкий вкус и люди едят и такой

Можно. Морозьте. Уж потереть всегда можно будет.

10 дней в холодильнике ничего ему не будет!!

...Много сыра...

Вам некуда деваться, я полагаю.
А вообще-то, сыр - живое существо, по-хорошему, его даже охлаждать нельзя - вкус не тот.
Впрочем, это не моё дело.

это что за сыр такой, чтоб за 10 дней в холодильнике он бы испортился??? Вообще б не заморачивалась.

смело замораживай

За десять дней с сыром в холодильнике абсолютно ничего не случится.
(Нафига его в морозилку совать-то?)

Морозил - норм вроди

если пропадает, заморозте как будете есть. часть на терке, часть ломтиками, и куском... теоретически в замороженых продуктах и сыр замораживают - пицца и прочие полуфабрикаты.

Морозь, мышам отдать всегда успеешь

Тру на терке и морожу, потом использую для выпечки.

Морозю все и всегда

Смотря какой сыр. В интернете поищите информацию. Не все виды сыров вкусные после разморозки. Лучше натрите на терку и заморозите, для пиццы и других блюд где используется тертый сыр будет хорошо, а вот чтобы утром покушать с кофе боюсь после заморозки уже будет не то.