Как общаться с человеком, которого я раздражаю?

Всё чаще и чаще, если я начинаю высказывать свою точку зрения, которая отличается от точки зрения собеседника, причём делая это довольно толерантно и спокойно, то этот человек повышает голос и начинает кричать. Да и темы беседы-то не являются уж очень серьёзными. Негативный настрой одного человека передаётся к другому, но несмотря на весь поднятый шум на пустом месте, обычно продолжаю говорить в спокойной манере. Кричать в ответ — не выход, я пробовал. Однажды во время такого разговора она прямо сказала: "Ты меня раздражаешь", услышав это, моё сердце разбилось. Сегодня составил воображаемый список тем-табу, но ведь их может быть намного больше, чем думаю я. Как сделать так, чтобы моя мать перестала повышать на меня голос по пустякам?