Всё ли дело во вкусовых пристрастиях? Кто-то любит сладкое, не терпит солёного. И наоборот.

Иногда дело в нехватке чего либо конкретного или заболевании.
Например, мне на днях дико захотелось мороженного ..обычный стаканчик ( с так меньше всего туфтят) ..в прошлом месяце я тоже купил 5 штук ..кинула в морозилку и с наслаждением лопала по вечерам. А усе дело .. кальций пора кушать )) Когда жидкий активный кальций употреблю, тяга к мороженному и творогу пропадает.

Тяга к сладкому ..или стресс .. или повышенному инсулину.

Тебе Женечка чего постоянно хочется ?

Да. На вкус и цвет все фломастеры разные. Я рис обожаю, но суши терпеть не могу и всеми обожаемые креветки! Мне и лимоны все разные! Узбекские ем как мандарины и даже с кожурой. А иностранные только покупаю, засыпаю сахаром и ...выбрасываю.

Если дело не в какой-то болезни или тяжелейшей аллергии - это, имхо, просто избалованность. Если человек не хочет простой еды - например, каши, пустых щей или квашеной капусты - то он НЕ ГОЛОДЕН по-настоящему и не утоляет голод, а балует свой аппетит. Голодный съест всё - лишь бы не отрава.

Есть конкретные аллергия, отвращение, невосприятие определенных элементов. Если их нет, то кто-то не распробовал что-либо.

Не совмем поняла, но ведь есть пословица на вкус и цвет товарищей нет.
Это так же как выбор любимого цвета, цветка, запаха.
Хотя если совсем отвращение, может и растройсьво какое, вплоть до психики.

Не думаю. Мне всегда казалось, что во вкусовых пристрастиях виноваты кислотность желудочного сока, кишечная микрофлора, а также нехватка (или переизбыток) определенных микроэлементов в организме. И тому подобные факторы.