Деликатес???)) как много в этом слове?)

Улитки, раки, фуагра, черная икорка. Все это ем в ресторане, сама не готовлю. Раков бы сварила, да не продают у нас. Вообщем все то, что готовить или тяжело, или очень дорого, или не продается в шаговой доступности.

наверно белый трюфель, омары
всякие там лапки лягушек для меня гадость, улитки тоже, хоть это и не деликатес

Уже даже и не знаю. Скорее то, что мама и свекровь готовят, это нам сейчас недоступно, на остальное хватает.

Лично для меня, например магазинная солёная икра, как бы даже и не деликатес - из-за соли я её уже не ем, а вот свежую щучью обожаю)))

Деликате́с — это, как правило, редкий или дорогой продукт питания, который считается очень желанным, изысканным или особенно отличительным в данной культуре. Независимо от местных предпочтений, такой ярлык, как правило, распространен по всему региону. Часто это происходит из-за необычных вкусов или характеристик или потому, что это редко или дорого по сравнению со стандартными продуктами питания. В более широком смысле — деликатес, это нечто особое, изысканное, ожидаемое, не обязательно еда.

Язык фламинго был очень ценным блюдом в Древнем Риме, Омары считались едой для бедных в Северной Америке до середины 19 века.
Некоторые деликатесы относятся к определенной культуре, например, рыба фугу в Японии, суп из птичьих гнезд стрижей в Китае и личинки муравьев в Мексике .

https://ru.wikipedia.org/wiki/Деликатес

У нас, у астраханцев, рядом с черной икрой всегда баклажанная.

===

все приелось.. точно..

редкие продукты.
чего нет в продаже в обычных маркетах. Или есть, но стоят баснословно, и потому не частая еда на столе. Белужья икра, коричневый норвежский сыр Брюнуст, лесные лягушки или колбаски из лося или медведя, мороженое с золотым кольцом, везде они свои.
Или совсем омерзительные, типа обезьянего мозга ...ну как-то так

Акульи плавники под соусом авакадо

Для меня это самое редкое блюдо. Ну, "А-пинг" например.

Шашлык из свинины.

Аж 9 букв)))

Для меня есть три категории продуктов:

1) которые я ем
2) которые а не ем
3) то что мне не по карману

…и что такое деликатес я вообще не понимаю))