Прочие дела домашние

Почему в моей духовке на 180 градусов шарлотка печется около 50 минут?

Вот что-то тут не так, духовой шкаф бош электро, ставлю на средний уровень с верхним и нижним нагревом, и шарлотка готова только через 50 минут, ставлю не в разогретую. Кмк раньше в газовой у меня за пол часа стабильно все пропекалось. Или нужно в разогретую ставить?
Свелана Егорова (Колтунова)
Свелана Егорова (Колтунова)
53 509
Мне кажется, 180 маловато. Бисквит пеку градусах при 200, не меньше.
Ставить в разогретую надо. Чего там в холодной киснуть.
Айше Мамбетова
Айше Мамбетова
51 740
Лучший ответ
Потому что разогреть сначала надо до 180 градусов
Галина Легалова
Галина Легалова
50 698
а сколько она должна печься?
Анна Барон
Анна Барон
70 013
В разогретую надо ставить.
Если конвектор, лучше сделать на 10 градусов ниже температуру. Если верх-низ, то 180С.
Если верх готов, а низ нет, надо накрыть фольгой, и все прекрасно допечется, не пригорев.
Светлана Дворецкая
Светлана Дворецкая
75 895
Шарлотку в разогретую ставят
Это же бисквит
И разогрев духовки минут 10 точно
АЖ
Анна Жампеисова
55 856
кто ж знает вашу духовку
Наталья Вишнякова
Наталья Вишнякова
88 497
1. в разогретую
2. попробуйте чуть увеличить темп, скажем до 190, или даже до 200, если не будет подгорать
Янина Блинова
Янина Блинова
51 536
В разогретую нужно ставить. А тут у вас время ещё на разогрев уходит, минут 15-20.
Наташа Брюхович
Наташа Брюхович
64 660
любые блюда ставят в разогретую, что мясо или рыбу или овощи
MD
Mirik Double-M
37 050
БОЛЬШАЯ шарлотка, в которой МНОГО яблок у меня печется в газовой духовке на 180 градусах час (60 минут). Пропекается, подрумянивается, НЕ подгорает.
КЯ
Катя Яремчук
19 293
Проверить регулировку. Касаемо газплиты, то тут про температуру ничего и сказать нельзя: месторождение, калорийность, давление, температура....
Диляра Джаугашева
Диляра Джаугашева
18 212
В разогретую. А вот на газе учту, а то за 45 мин низ подгорает на 180
(_Про100 (_Люда_)
(_Про100 (_Люда_)
13 131
в разогретую... она температуру набирает минут 15... разве у вас нет индикатора??? у меня на ручке гаснет подсветка, когда разогреется....

газовая всегда мощнее. там же открытый огонь...
Анастасия Толкачёва
Анастасия Толкачёва
9 273
Свелана Егорова (Колтунова) Есть индикатор, просто я что-то тупанула со временем думая что общее время это то, которое затрачено на саму выпечку + разогрев. Я просто пробовала как-то ставить в разогретую и верх очень быстро гореть начинал, а нижний нагрев у меня только с обдувом и вероятно за счёт него плохо поднимется пирог, но я не пробовала
+ - нормальное всема привыкнуть нужно
Наталья Ильина
Наталья Ильина
1 560

Похожие вопросы