Какую ответственность несёт сотрудник за нелицензионное ПО на работе?

Несут ответственность тот, кто ставил прогу (обычно админ) и руководитель. За это штрафы нехилые, а в худшем случае могут посадить. Сотрудник не несет ответственности, если не докажут, что он сам ставил эти проги.

Ответственность теоретически возможна вплодь до уголовной
Причем в первую очередь сисадмин предприятия, во вторую - юзер компа, в третью - начальство
Но практически крайне маловероятно
В основном проверки инициируются конкурентами фирмы а не фирмами типа "корел"
а менты туповаты и обычно достаточно наклейки с лицензионным номером windows и бухгалтерских бумаг
Но теоретическая вероятность, повторюсь, есть

Системный администратор и директор - несут ответственность в размере причиненного
ущерба правообладателю .
Уровень ответственности определяется суммой . если сумма достигает
уровня уголовной ответственности - все плохо !

если сторудник сам ничего не ставил, а директор фирмы не в курсах, то люлей отхватит сисодмин обычно. А так как директор фирмы обычно не в курсах, то люлей отхватывает сисодмин (ну тот кто ставил программы) потому что у него нет бумажки об использовании нелиц. прог. на фирме с подписью директора

Проверяется все ПО, а не только Windows. Ответственность несет исключительно организация, а она, в свою очередь, может потребовать ответственности и сотрудника. Делается это через суд. Как показывает практика проверок, проверяется даже свободное ПО. Ответственность уголовная, откройте УК, там все есть.
Что касается графики, то выбросьте это все, так как свободное ПО уже достигло хороших результатов:
пиксельная: GIMP
векторная: Inkscape

вы к дизайнеру не равнодушны? это его проблемы каждый отвечает за себя