Какую ответственность несет предприятие за работника который не был в армии,а его "вычислил "военкомат ?

никакой. при приеме на работу, если и смотрят военный билет, то только чтоб была постановка на воинский учет, остальное - гемор военкомата, у них есть адреса призывников, пусть шлют повестки и забирают на здоровье

Отдел кадров при приёме на работу должен заполнять в анкете и данные по службе в армии. Привлекут к ответственности, что не стукнули.

Думаю, что это проблема призывника... .

никакой.

КоАП РФ:
"Статья 21.4. Несообщение сведений о гражданах, состоящих или обязанных состоять на воинском учете
....
3. Несообщение руководителем или другим ответственным за военно-учетную работу должностным лицом организации в военный комиссариат или в иной орган, осуществляющий воинский учет, сведений о принятых на работу (учебу) либо об уволенных с работы (отчисленных из образовательных учреждений) гражданах, состоящих или обязанных состоять, но не состоящих на воинском учете, -
влечет наложение административного штрафа в размере от трехсот до одной тысячи рублей.
(в ред. Федерального закона от 22.06.2007 N 116-ФЗ) "

Комментарий:
В соответствии с Положением о воинском учете для осуществления воинского учета руководители, другие ответственные за военно-учетную работу должностные лица (работники) организаций обязаны:
- проверять при приеме на работу (учебу) у граждан, пребывающих в запасе, военные билеты (временные удостоверения, выданные взамен военных билетов) , а у граждан, подлежащих призыву на военную службу, - удостоверения граждан, подлежащих призыву на военную службу. При приеме указанных документов гражданам выдается расписка;
- устанавливать, состоят ли граждане, принимаемые на работу (учебу) , на воинском учете;
- направлять граждан, подлежащих постановке на воинский учет, в соответствующий орган, осуществляющий воинский учет по месту жительства;
- сообщать в двухнедельный срок в военные комиссариаты о всех гражданах, пребывающих в запасе, гражданах, подлежащих призыву на военную службу и принятых на работу (учебу) или уволенных с работы (отчисленных из образовательных учреждений) .