Можно ли отозвать генеральную доверенность на куплю/прадажу недвижимости, земельного участка, дачи и т.п.?

Можно через нотариуса, если вы ее давали на конкретное лицо.

Васькин В. В. , Мустафин Р. Р. Правовые риски при совершении сделок с недвижимостью // Жилищное право. 2010. N 3. С. 25 - 32.
...В силу пункта 2 статьи 188 ГК РФ лицо, выдавшее доверенность, может во всякое время отменить доверенность или передоверие, а лицо, которому доверенность выдана, - отказаться от нее. Соглашение об отказе от этих прав ничтожно.
Возникает ситуация, при которой покупатель остается и без объекта недвижимости (в регистрации права собственности отказано) , и без денег (в случае, если деньги передавались при подписании договора) .
Так, П. обратилась в Свердловский районный суд г. Перми, указывая, что 30 августа 2007 года подписала договор купли-продажи квартиры с Т. , интересы которого по доверенности представляла К. Документы были сданы на государственную регистрацию. Однако в начале сентября 2007 года Т. отменил доверенность, выданную на имя К. , в результате чего в государственной регистрации договора купли-продажи и права собственности на квартиру П. было отказано. В исковом заявлении П. просила признать за ней право собственности. Требования П. были судом удовлетворены, суд кассационной инстанции оставил решение в силе.
Таким образом, можно сделать вывод, что предъявление иска о признании права собственности на объект недвижимости в данном случае является весьма эффективным способом защиты прав, при этом необходимо позаботиться о своевременном применении обеспечительных мер в виде ареста на спорную недвижимость...

п. 2 ст. 188 ГК РФ
Лицо, выдавшее доверенность, может во всякое время отменить доверенность

Конечно можно отменить. Идете к нотариусу и отменяете доверенность.