Купила кофе-машину. При варке не образуется пена, которая мне нужна.И мне отказали в приеме обратно товара, т.к. он испр

если пена не предусмотрена, как результат выхода готового продукта, то добавляйте после приготовления её сами

Никак! Машина исправна, а отсутствие пены- это ПОЛНЫЙ бред!

Что значит просили? У вас есть договор в котором описана цель приобретения товара - изготовление пенки :) ?
Описание товара или образец были? Пена там фигурировала?

Читаем ст. 469 ГК РФ

Статья 469. Качество товара
1. Продавец обязан передать покупателю товар, качество которого соответствует договору купли-продажи.
2. При отсутствии в договоре купли-продажи условий о качестве товара продавец обязан передать покупателю товар, пригодный для целей, для которых товар такого рода обычно используется.
Если продавец при заключении договора был поставлен покупателем в известность о конкретных целях приобретения товара, продавец обязан передать покупателю товар, пригодный для использования в соответствии с этими целями.
3. При продаже товара по образцу и (или) по описанию продавец обязан передать покупателю товар, который соответствует образцу и (или) описанию.
4. Если законом или в установленном им порядке предусмотрены обязательные требования к качеству продаваемого товара, то продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязан передать покупателю товар, соответствующий этим обязательным требованиям.
(в ред. Федерального закона от 17.12.1999 N 213-ФЗ)
По соглашению между продавцом и покупателем может быть передан товар, соответствующий повышенным требованиям к качеству по сравнению с обязательными требованиями, предусмотренными законом или в установленном им порядке.
(в ред. Федерального закона от 17.12.1999 N 213-ФЗ)