Какой акт имеет большую юридическую силу: ГК РФ или Федеральный закон «Об акционерных обществах».

Юридическая сила федеральных законов одинакова. Что касается Законов РФ, то они применяются в части, не противоречащей Конституции РФ (п. 2 раздела 2 Конституции РФ) .
Здесь наверное более правильно говорить о коллизии правовых норм, и разрешать их в соответствии с правилами (специальные по отношению к общим и т. п. ) и рассматриваемыми законами. Например, ГК РФ и ЗоЗПП - см. п. 3 ст. 492 ГК РФ, п. 2 ст. 3 ГК РФ.

в Вашем случае - ЗАКОН

И ГК РФ и Федеральный закон "Об акционерных обществах" являются законами, а, следовательно равны по юридической силе. Но, при всех равных условиях нужно смотреть: какой из этих законов издан позднее. Или же в какой из них позднее внесены поправки, изменения, добавления, касающиеся рассматриваемого Вами вопроса.
Никакой коллизии не будет, если по рассматриваемому Вами вопросу в какой то из этих законов внесены добавления, исправления. Принимается за основу более поздняя законодательная трактовка нормы права, на основании которой и следует рассматривать Ваш вопрос, случай, спор и т. д.

В зависимости от юридической силы все нормативно-правовые акты делятся на две группы:

1. Законы;

2. Подзаконные акты
Законы являются актами высшей юридической силы по отношению к другим правовым актам.
2) Федеральные конституционные законы
Федеральные конституционные законы (ФКЗ) принимаются только по вопросам, прямо предусмотренным Конституцией. Например, федеральными конституционными законами регулируется деятельность Конституционного Суда, Верховного Суда, Высшего Арбитражного Суда, Президента, Правительства и ряд других вопросов. Конституционные законы развивают положения конституции. Они обладают высшей юридической силой по сравнению с иными законами.

3) Федеральные законы
Федеральные законы (ФЗ) составляют основную массу законодательства. Они развивают, конкретизируют общие положения, установленные Конституцией и федеральными конституционными законами. Федеральные законы подразделяются на две группы:
- кодифицированные законы (кодексы, основы законодательства) ;
- текущее законодательство.
Кодифицированные законодательные акты обладают преимуществом по сравнению с текущим законодательством, т. к. являются основополагающими актами в той или иной отрасли права. При противоречии норм кодекса и некодифицированного закона действуют предписания кодекса, если иное специально не оговорено.