помогите просто понять что делать с ответчиком!

Он исполняет решение суда. Иначе что за фраза "только через приставов из зарплаты вычитают 3000".Он же не приставам платит, а вам.
Приставы не боги-если за товарищем не числится никакое имущество, имеющее ценность (авто, например, или пара-тройка квартир) и на которое можно обратить взыскание, то пиши\не пиши жалобу на пристава, а выплачивать товарищ будет процент с зарплаты или пенсии. Законом не предусмотрена именно единовременная выплата по судебному решению. Увы, но если с должника взять нечего, то выплачивать вам он будет долгие годы. Поэтому и говорят, что суд-последнее дело и стараются решить без оного...

попробуйте договориться ним так, что если Вы возьмете кредит на лечение, он выступит поручителем

пишите заявление приставу, чтобы он сделал запрос в ГИБДД, УФРС об истребовании сведений, о том имеется ли у него в собственности машина и иное недвижимое имущество, чтобы потом наложить арест на него и продать с торгов. также попросите наложить запрет на выезд за пределы РФ

Совет про кредит какой то безпонтовый ...
Не понятно почему это приставы решили брать по 3000 р с ответчика у него что нет никакого имущества и т д ???он что в рассрочку выплачивает?? ?

Порядок принудительного исполнения судебных решений регулируется нормами Федерального закона N 229-ФЗ "Об исполнительном производстве"
Согласно положениям ст. 36 Закона N 229-ФЗ судебный пристав-исполнитель обязан осуществить взыскание присужденной суммы в двухмесячный срок с момента вынесения постановления о возбуждении исполнительного производства.
Способ заставить СП более активно работать по вашему исполнительному производству - это написать и направить жалобу на его бездействие непосредственному руководству того подразделения, где он работает, либо руководству ССП соответствующего субъекта РФ. В случае удовлетворения жалобы, поданной в порядке подчиненности, руководитель подразделения ССП определяет меры, которые должны быть приняты для устранения допущенных нарушений, и может привлечь судебного пристава к дисциплинарной ответственности. так же можно направить жалобу в суд по месту нахождения подразделения Службы судебных приставов либо в соответствующее подразделение прокуратуры - ФЗ N 118-ФЗ "О судебных приставах"

Заявление об отсрочке или рассрочке исполнения судебного решения рассматривается судом в порядке, предусмотренном статьями 208 и 209 ГПК РФ. Заявление рассматривается в судебном заседании.