Оформление универсальной доверенности.

Возможно я не совсем правильно понял Ваш вопрос.
Если Вы имеете в виду, что от одного юрлица вам выдается доверенность не совершение каких либо указанных действий или представление интересов, то может быть выписана доверенность без указания конкретного третьего лица. (например представлять такие то интересы в коммерческих, некоммерческих, государственных и муниципальных итд)
Доверенность на получение каких либо материальных ценностей как правило выписывается с указанием конкретного третьего лица.
Сейчас срок доверенности не ограничивается, важно указать дату выдачи доверенности, если срок действия не указано, то такая доверенность действует один год.

Такой доверенности не существует в принципе. Только генеральный директор холдингов (треста, иного объединения) в силу своей должности имеет право действовать в интересах каждого филиала

Вам такую доверенность не оформит ни один нотариус. На каждую организацию выпишут свою.

Генеральная доверенность организации может включать в себя полный комплекс прав, которые имеет руководитель. Важный нюанс заключается в том, что полномочия представителя не должны выходить за рамки устава. Этот документ может оформляться в обычной письменной форме. Необходимо отметить, что на практике отсутствие удостоверительной надписи нотариуса приводит к сложностям при реализации полномочий: контрагент может отказаться заключить сделку, усомнившись в ее законности. Кроме этого, оформление нотариальной доверенности необходимо, если представитель планирует передоверить свои полномочия третьему лицу, а также в установленных законом случаях, например, для заключения сделок, имеющих обязательную нотариальную форму. Полномочия представителя должны быть описаны полно и четко.